提高食堂承包公司重視員工培訓(xùn)！

為了進(jìn)一步規(guī)范冬季各地區(qū)食堂管理，確保提升食堂服務(wù)質(zhì)量，食堂承包公司召開(kāi)全體員工大會(huì)，進(jìn)行食堂管理從采購(gòu)環(huán)節(jié)到加工，出菜，服務(wù)等環(huán)節(jié)的培訓(xùn)，讓員工高度重視食堂管理的規(guī)范規(guī)定，及各崗位員工職責(zé)，提供食堂員工的業(yè)務(wù)水平和道德素質(zhì)，為各企事業(yè)單位辦好食堂，把食品安全問(wèn)題降低到零，以滿(mǎn)意的服務(wù)呈現(xiàn)給每一個(gè)企業(yè)單位!本次培訓(xùn)不僅讓很多員工學(xué)到了很多知識(shí)，同時(shí)也讓員工高度重視食堂各環(huán)節(jié)服務(wù)質(zhì)量的重要性!提升食堂服務(wù)質(zhì)量要建立完善的食堂用工制度。食堂伙食質(zhì)量、價(jià)格問(wèn)題廣為關(guān)注，受到非議不少。學(xué)校對(duì)此高度重視，門(mén)、學(xué)生維權(quán)部積極努力，將努力改善伙食、加強(qiáng)管理、降低成本，承包食堂，盡力為學(xué)生提供服務(wù)。后勤老總告訴我，近期組織赴周邊高校食堂走訪(fǎng)，了解、比較質(zhì)量和價(jià)格，找出改進(jìn)措施和辦法。辦好食堂不容易，對(duì)此表示贊成和感謝。

食堂承包公司

科學(xué)營(yíng)養(yǎng)

專(zhuān)業(yè)廚師烹飪、營(yíng)養(yǎng)***打理，確保食品的美味、可口、營(yíng)養(yǎng)豐富。專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)客戶(hù)的需求和科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配比定期開(kāi)發(fā)新菜式，定期更新總菜譜，由專(zhuān)業(yè)的餐飲管理***親自烹飪，不僅確保食品美味、可口、更加注重營(yíng)養(yǎng)，改變?nèi)藗儌鹘y(tǒng)飲食觀(guān)念。

物流配送

擁有大型齊備的物流中心，提供、便捷的食材配送服務(wù)， 公司擁有大型的功能齊備的物流中心，專(zhuān)業(yè)、、規(guī)范化的物流配送車(chē)隊(duì)及人員，食堂承包，隨時(shí)待崗，準(zhǔn)時(shí)對(duì)食材進(jìn)行統(tǒng)一配送，讓企業(yè)和員工無(wú)后顧自憂(yōu)。

挑選食堂承包商的幾大技巧揭秘

就餐環(huán)境干凈衛(wèi)生、所用食材新鮮無(wú)公害、食堂出品口味多樣、飯菜價(jià)格童叟無(wú)欺、服務(wù)貼心溫馨……這些都是對(duì)好的食堂承包商的基本要求，承包飯?zhí)冒程?，也是就餐群體及企業(yè)管理者希望看到的食堂外包的結(jié)果。

然而，因?yàn)閳F(tuán)餐市場(chǎng)進(jìn)入門(mén)檻太低，目前市場(chǎng)上的食堂承包商有很多，魚(yú)龍混雜，怎么選擇也是讓后勤管理者很頭疼的一件事，稍有不慎，企業(yè)單位食堂承包商，后勤管理者就有可能被蒙騙。所以，選擇食堂承包商一定要謹(jǐn)慎。

該如何進(jìn)行挑選食堂承包企業(yè)？

1、必須要多聽(tīng)取一下自己之前我們?cè)?jīng)跟這一些食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)合作過(guò)的企業(yè)通過(guò)它們是如何進(jìn)行評(píng)價(jià)對(duì)方的。舉一個(gè)問(wèn)題具體的例子來(lái)說(shuō)，比如說(shuō)一家中國(guó)上市中小企業(yè)發(fā)展對(duì)于學(xué)習(xí)某一家食堂承包項(xiàng)目公司給出了2、3分的超低分評(píng)價(jià)，那么就側(cè)面的意味著，這一家企業(yè)文化確實(shí)可能在某一些研究方面主要存在很多不足，如果能多聽(tīng)取一些合作過(guò)企業(yè)的意見(jiàn)，選擇那一些教學(xué)評(píng)價(jià)方法比較正面的公司來(lái)合作，確實(shí)是更好的?！　?

2、了解一下該食堂承包企業(yè)所要求的合作學(xué)習(xí)費(fèi)用，看看我們自己企業(yè)所在的公司可以拿出的資金進(jìn)行預(yù)算是否需要能夠通過(guò)承擔(dān)，如果在預(yù)算范圍內(nèi)就可以蕞終跟對(duì)方敲定合作經(jīng)濟(jì)關(guān)系。　　

順便說(shuō)一句，需要提醒的是，選擇正確的食堂業(yè)務(wù)后，我們一定要注意保持良好的互動(dòng)和相互合作后的溝通，對(duì)于一些餐飲區(qū)的想法和愿望，及時(shí)反饋內(nèi)部員工，所以對(duì)方可以及時(shí)，更快的調(diào)整。