依據(jù)肉制品的熏制要求及工藝流程來調(diào)整、挑選所需求的工藝；同時調(diào)整好相應(yīng)的煙熏爐溫度和時刻，一般情況下煙熏爐熏制的溫度設(shè)置在70度以內(nèi)。

山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節(jié)能湯桶、等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家，歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談，煙熏爐產(chǎn)品一上市就受到廣大用戶的青睞。

如今銷售市場上越來越多的，食品加工制造行業(yè)顧客都會應(yīng)用煙熏爐。 肉制品經(jīng)煙熏爐煙薰后，食品類的色調(diào)漂亮頗具色澤，含煙薰后的淡淡的香氣，煙熏爐完全替代了傳統(tǒng)式的煙熏爐方式 ，節(jié)省了職工的勞動能力，愈發(fā)升級了食品類的口味。

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先把白條雞腌制完就可以了，下一個步驟燒雞制作一般先經(jīng)過油炸，把炸好的燒雞放到盛放老鹵湯的鹵肉鍋里面，下面就是更重要的步驟——鹵制熟化和熏制。這三個步驟不但麻煩，環(huán)保方面也不容樂觀，特別是現(xiàn)在環(huán)保方面查的越來越嚴(yán)格，傳統(tǒng)方法漸漸地被機(jī)械化取代。機(jī)械化就是一臺叫做煙熏爐的設(shè)備，熟化烘干和熏制用這一臺設(shè)備就可以做出來，而且對環(huán)境影響也小，所以很受賣家歡迎。

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我們公司糖熏爐、煙熏爐產(chǎn)品采用先進(jìn)設(shè)計理念，密封效果好，密不密封關(guān)鍵看內(nèi)部結(jié)構(gòu)是否嚴(yán)密，目前大多數(shù)工廠都是人工焊接的，但是人工焊接的肯定不會如此嚴(yán)密，所有會出現(xiàn)不密封的情況，我公司的煙熏爐，內(nèi)部都是采用整體折彎加工而成的，不留一點縫隙，所以說密封性能效果較好。

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