太原市新崛廚業(yè)有限公司成立于2010年，是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷(xiāo)售于一體的專(zhuān)業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。擁有雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、科學(xué)的管理體制。近年來(lái)，我公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽(yù)，周到的售后服務(wù)實(shí)惠的價(jià)格，取得了良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和廣大客戶(hù)的支持及推崇。

廚房總面積與餐廳總面積的比例以12%至23%較為經(jīng)濟(jì)合理，廚房面積過(guò)小或過(guò)大都不合適，擁擠或者運(yùn)輸作業(yè)線過(guò)長(zhǎng)造成浪費(fèi)。盡量縮短不銹鋼廚房設(shè)備輸送流程，使路向分明，完善廚房?jī)?nèi)抽氣系統(tǒng)，保持空氣流通及無(wú)悶熱感，符合廚房關(guān)于消防、衛(wèi)生、環(huán)保要求。廚房地面用不吸潮并防滑的瓷地磚鋪設(shè)，靠爐灶一側(cè)應(yīng)設(shè)排水明溝排水溝上要蓋隔渣網(wǎng)以便沖刷清洗和處理廢料垃圾。

廚房?jī)?nèi)的燃?xì)馊加凸艿?、閥門(mén)必須定期檢查，防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤?，首先?yīng)關(guān)閉閥門(mén)，及時(shí)通風(fēng)，并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開(kāi)關(guān)。廚房設(shè)備的安全性，要在設(shè)備牢靠、質(zhì)量穩(wěn)定的前提下，充分考慮廚師操作的安全。廚房設(shè)備不比客房、餐廳設(shè)備，使用人員多為廚房員工。廚房員工大多是體力勞動(dòng)者，勞動(dòng)強(qiáng)度大，干活動(dòng)作猛，力氣大。因此，廚房設(shè)備要功能，操作簡(jiǎn)便，自身安全系數(shù)高，一般操作不易損壞才行。

因?yàn)樵趶N房設(shè)備的設(shè)計(jì)上面，達(dá)到了自己的優(yōu)勢(shì)，所以才會(huì)讓產(chǎn)品在使用時(shí)，能優(yōu)于其他的同類(lèi)產(chǎn)品，那么因?yàn)樗麄冊(cè)诋a(chǎn)品上面的設(shè)計(jì)上面有優(yōu)勢(shì)，都是會(huì)讓其在使用時(shí)，什么方面優(yōu)于其他的同類(lèi)產(chǎn)品呢？首先一點(diǎn)就是在其使用時(shí)，會(huì)讓在手感上面優(yōu)于其他的產(chǎn)品，因?yàn)樵谠谟脩?hù)使用這種設(shè)備時(shí)，或者是探身操作，也或者是握在手里使用，所以為重要的還是在于手感。

在我們那悠久的歷史長(zhǎng)河當(dāng)中，我國(guó)就擁有了對(duì)于美食烹飪的技巧，因此對(duì)于一些廚房設(shè)備的應(yīng)用更是多樣化的，如果沒(méi)有廚房設(shè)備這種助手，我們也不可能做出美味的食物，更不可能被全世界評(píng)為美食古國(guó)了。中國(guó)人的口味很獨(dú)特，隨著地方地域的不同，我國(guó)的飲食文化也是有不同的。有麻辣的川菜、蒸味十足的萼菜更有那清淡的云南小湯，不同口味的美食充實(shí)著我們的蓓蕾。但是，想要做出美味的食物，沒(méi)有廚房設(shè)備怎么行？因此換句話來(lái)說(shuō)，我們會(huì)有更多地形式而是用下去。