酸棗在河北、河南、山西、山東等省及天津、北京地區(qū)均有分布。左園飲品有限公司，是一家致力于酸棗產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的民營企業(yè)。尚未充分利用，很多地區(qū)無人采摘，任其腐爛，部分地區(qū)只利用酸棗的仁做為藥用，其棗肉磨成粉作小食品一酸棗粉;主產(chǎn)區(qū)在太行山一帶，以河北山東等地區(qū)為主，是我國大、國家酸棗產(chǎn)業(yè)基地，年加工量占我國銷量的90%以上，素有“酸棗，甲天下”,之美譽(yù)。酸棗汁、野生酸棗汁

       酸棗中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、葡萄糖、果糖、果膠、維生素、鈣、磷、鐵、蘋果酸、檸檬酸等。酸棗飲品、野生酸棗汁酸棗能夠零食、泡茶、熬湯等，干酸棗服用前要溫小水泡一下稍變松再吃更強(qiáng)，煮一鍋酸棗湯，稍放點(diǎn)糖，甜酸好吃，十分可口。如果將酸棗粉加工成含有較高營養(yǎng)成分的飲料也非常的好喝。酸棗粉中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是維生素C、還原糖、有機(jī)酸的含量極其豐富。由于酸棗中糖、酸、果膠含量很高，它們對維生素C都有一定的保護(hù)作用，因此，酸棗汁是制作天然營養(yǎng)飲料的良好原料。野生酸棗汁、酸棗汁飲品、酸棗飲料

家庭版酸棗汁的簡單制作方法

用料：干酸棗、冰糖和清水

做法：

1、將干酸棗洗凈放入蒸鍋內(nèi)，加滿水。開火加熱。水開后再煮30分鐘。

2、準(zhǔn)備一個不怕燙的盆，蓋上屜布并固定30分鐘后，左手用漏勺撈一勺煮爛的棗，右手用鐵勺擠壓抹漏勺內(nèi)的棗，使棗更爛。全部搗爛后再煮5分鐘。用漏勺撈出棗。

3、用準(zhǔn)備好的屜布盆把鍋里的水都過濾一下。

4、把水重新倒入空鍋放入冰糖熬住5分鐘。

5、晾涼后裝瓶即可。野生酸棗汁、酸棗汁飲料、酸棗汁飲品

酸棗汁選用天然的酸棗生產(chǎn)加工而成，酸棗汁在銷售的有多種包裝的，有小瓶裝的，方便隨手?jǐn)y帶，玻璃瓶也可以回收利用，一點(diǎn)也不浪費(fèi)。傳統(tǒng)熬制工藝：把野生酸棗清洗干凈后，用傳統(tǒng)熬制工藝結(jié)合現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，極大限度把酸棗果肉的營養(yǎng)、色、味提取出來，采用UHT瞬時滅菌灌裝。也有大瓶的或者是桶裝的，這兩種包裝也是采用玻璃瓶或者塑料桶的，非常的環(huán)保，適合居家飲用或者聚餐等等。左園生產(chǎn)的酸棗汁也是有多種規(guī)格，并且也可接納定制禮品，代理加工這些。 酸棗汁、野生酸棗汁