金華市友誼食品有限公司是一家專業(yè)酒水銷售公司。公司營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發(fā)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主營(yíng)：洋河藍(lán)色經(jīng)典、長(zhǎng)城、塔牌、caste、啤酒l等。

糖化：將粉碎的麥芽和淀粉質(zhì)輔料用溫水分別在糊化鍋、糖化鍋中混合，調(diào)節(jié)溫度。糖化鍋先維持在適于蛋白質(zhì)分解作用的溫度（45～52℃）（蛋白休止）。將糊化鍋中液化完全的醪液兌入糖化鍋后，維持在適于糖化（β-淀粉和α-淀粉）作用的溫度（62～70℃）（糖化休止），以制造麥醪。麥醪溫度的上升方法有浸出法和煮出法兩種。還有在中國(guó)距今3500多年的商代遺址里，也發(fā)現(xiàn)了中國(guó)啤酒"醴"即蘗法釀醴的證據(jù)。蛋白、糖化休止時(shí)間及溫度上升方法，根據(jù)啤酒的性質(zhì)、使用的原料、設(shè)備等決定用過(guò)濾槽或過(guò)濾機(jī)濾出麥汁后，在煮沸鍋中煮沸，添加酒花，調(diào)整成適當(dāng)?shù)柠溨瓭舛群?，進(jìn)入回旋沉淀槽中分離出熱凝固物，澄清的麥汁進(jìn)入冷卻器中冷卻到5～8℃。

百威啤酒如何開(kāi)辟下一個(gè)百年？

埃森哲調(diào)研證實(shí)，眼下“忠誠(chéng)度 （Loyalty）”的傳統(tǒng)概念已不再適用，企業(yè)必須適應(yīng)不斷變化的客戶需求，為客戶提供契合需求的產(chǎn)品、服務(wù)和體驗(yàn)——即打造數(shù)字時(shí)代的超級(jí)“關(guān)聯(lián)度（Relevance）”。轉(zhuǎn)型成功的企業(yè)，埃森哲稱之為“生力企業(yè)（Living Business）”。作為一家總部位于比利時(shí)的跨國(guó)啤酒釀造控股公司，百威集團(tuán)（Anheuser-Busch InBev）源起于1852年，在經(jīng)歷了啤酒業(yè)一輪又一輪變遷后，依然生氣蓬勃。顧名思義，該啤酒酵母在底部發(fā)酵，發(fā)酵溫度要求較低，酒精含量較低。

啤酒起源

關(guān)于啤酒起源有幾種說(shuō)法：

說(shuō)法之一 是公元前9000年，亞述（今敘利亞）人已會(huì)利

用大麥釀酒，用作向女神的貢酒。說(shuō)法之二 是公元前3000年，巴比倫已用大麥釀酒，有人認(rèn)為啤酒起源于巴比倫。

考古學(xué)家在今伊拉克美索不達(dá)米亞（Mesopotamia）出土的文w物中發(fā)現(xiàn)，啤酒的發(fā)明者是公元前6000年前后繁衍生息于扎格羅斯山區(qū)的蘇美爾人的祖先。美國(guó)的賓夕法尼亞大學(xué)和加拿大多倫多大學(xué)的三位研究人員，在距今6000多年前蘇美爾人的貿(mào)易遺址站里發(fā)現(xiàn)了雙柄啤酒陶罐。這一證據(jù)說(shuō)明在6000年前，啤酒釀造技術(shù)及制陶技藝在兩河流域已經(jīng)發(fā)展到相當(dāng)高的程度了。有關(guān)啤酒發(fā)源地的證據(jù)也曾經(jīng)在蘇格蘭的拉姆島（Rhum）上被發(fā)現(xiàn)，那些文w物至今也都有4000多年的歷史了。(2）底部發(fā)酵（Bottomfermenting又稱為lager）。還有在中國(guó)距今3500多年的商代遺址里，也發(fā)現(xiàn)了中國(guó)啤酒"醴"即蘗法釀醴的證據(jù)。