貝安馨職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)由武漢市各級(jí)政府部門批準(zhǔn)，在工商注冊(cè)的綜合性職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，目前學(xué)校設(shè)有母嬰護(hù)理、育嬰師、通乳師，產(chǎn)后修復(fù)、營(yíng)養(yǎng)月子餐等方面的專業(yè)技能培訓(xùn)。

月子期間的飲食安排直接影響媽媽的身體恢復(fù)和寶寶的營(yíng)養(yǎng)供給。簡(jiǎn)而言之，產(chǎn)后新媽媽的飲食以營(yíng)養(yǎng)均衡為首要原則，忌油膩，避辛辣。產(chǎn)后不能吃水果蔬菜這個(gè)觀點(diǎn)是片面的，中醫(yī)認(rèn)為食物有寒、熱、溫、涼之分，新媽媽需少吃寒性和涼性蔬菜和水果，多選擇溫?zé)嵝允卟撕退Ｔ伦悠陂g的飲食需要遵循營(yíng)養(yǎng)豐富、含熱量高的總原則，以補(bǔ)充媽媽在艱辛的分娩過(guò)程中大量耗費(fèi)的精力和體力。尤其是計(jì)劃母乳喂養(yǎng)的媽媽，每天所需熱量在3000卡以上。

產(chǎn)后第二周是產(chǎn)后增強(qiáng)骨質(zhì)、固的黃金時(shí)期。膳食方面應(yīng)該適當(dāng)添加動(dòng)物類食品，同時(shí)以蔬菜類食物和水果輔助開胃，幫助吸收肉類食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。此外，催乳也成為眾多媽媽所關(guān)注的問(wèn)題，通過(guò)食補(bǔ)方式促進(jìn)母乳分泌是本周月子餐的重要內(nèi)容之一。

紅糖有溫補(bǔ)的性質(zhì)，當(dāng)媽媽們生完孩子以后身體是很虛弱的，但是紅糖具有養(yǎng)氣的功效，是很多的媽媽們的選擇，但是更加需要強(qiáng)調(diào)的問(wèn)題是，紅糖的好處是不容否定的，但是如果吃多的話，反而是有害處的，紅糖性溫，如果新媽喝多的話就會(huì)加整出汗的情況，終導(dǎo)致身體虛弱，喝紅糖的時(shí)候應(yīng)該注意一定要煮開以后再喝，不要用開水沖了就喝，因?yàn)榧t糖容易滋生細(xì)菌，對(duì)媽媽們的身體產(chǎn)生一些不好的影響。(注∶可一次煮好幾天份，放進(jìn)冰箱保存，每天取用當(dāng)日量加熱食用)。

貝安馨職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)由武漢市各級(jí)政府部門批準(zhǔn)，在工商注冊(cè)的綜合性職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，目前學(xué)校設(shè)有母嬰護(hù)理、育嬰師、通乳師，產(chǎn)后修復(fù)、營(yíng)養(yǎng)月子餐，小兒推拿等方面的專業(yè)技能培訓(xùn)。

從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，很多古代流傳下來(lái)的傳統(tǒng)月子理念都是不科學(xué)的，如夏天也要裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，每頓都大魚大肉的大補(bǔ)。

菠菜炒豬肝

材料∶豬肝，菠菜，老姜片，麻油大匙，生粉小匙，米酒少許。

做法∶1.豬肝洗凈擦乾，切成1公分厚薄片，加地瓜粉拌勻備用。

2.菠菜洗凈瀝乾，切段。

3.鍋加熱后，倒入麻油，油熱后加入姜片，煎到呈淺褐色，放到鍋邊備用。

4.加入菠菜和豬肝快炒，淋入少許米酒，炒到豬肝不見(jiàn)血色為止。