電炸爐雙缸規(guī)格之脫油機(jī)

脫油機(jī)的操作規(guī)程及程序運(yùn)行如下所示，只要大家認(rèn)真看看，就會(huì)掌握的！

　　通過(guò)變頻器啟動(dòng)主軸電機(jī)，按運(yùn)轉(zhuǎn)程序，脫油筒低速運(yùn)轉(zhuǎn)，啟動(dòng)配套的上料機(jī)構(gòu)自動(dòng)上料，經(jīng)料斗翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，將物件均勻分布于脫油筒中，裝載高度不大于脫油筒高度的三分之二，總量不超過(guò)800kg，并保證裝料平衡，若出現(xiàn)物件不平衡，應(yīng)立即停機(jī)，待設(shè)備完全停止后，用人工將物料調(diào)整均勻，然后通過(guò)變頻器重新啟動(dòng)。2、靜置30分鐘后，再用力揉一次，使之成為柔軟、光滑的面團(tuán)，然后室溫下醒發(fā)8——9個(gè)小時(shí)。

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博奧電炸爐雙缸規(guī)格是一款新型商用設(shè)備

商用電炸鍋一般是商用電（380V）用于西餐廳、快餐店、小吃店、炸雞店、食品生產(chǎn)廠家等要求快速、大量電炸爐雙缸規(guī)格 的單位。溫度可以隨意調(diào)節(jié)，無(wú)名火，油煙小，不粘鍋的優(yōu)點(diǎn)。商用電炸鍋具有升溫迅速、操作方便、節(jié)約能源、低油耗及溫度恒定等特點(diǎn)，是快餐店和食品加工單位專用的設(shè)備。真正適應(yīng)了現(xiàn)代生活的綠色環(huán)保的需求。.。將大面餳好，切成大條，再將大條送入壓條機(jī)，壓成細(xì)面條，然后揪成長(zhǎng)約35厘米的短條，并將條理順。。

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油炸食品是我國(guó)傳統(tǒng)的食品之一，無(wú)論是逢年過(guò)節(jié)的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩；兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯?xiàng)l、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等，無(wú)一不是油炸食品。

在清潔保養(yǎng)電炸爐雙缸規(guī)格時(shí)，應(yīng)切斷電源，防止發(fā)生意外事故。每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾，清潔鍋體表面及電源引出線外表面，嚴(yán)禁用水直接沖洗電器箱表面，以免破壞電氣性能。

電炸爐雙缸規(guī)格維護(hù)維修

維護(hù)維修

電炸爐雙缸規(guī)格故障現(xiàn)象：合上開關(guān)指示燈不亮，紅、綠指示燈同時(shí)亮，綠色指示燈不熄，油溫上升不能控制，指示燈不亮，油溫控制正常

原因：電源開關(guān)保險(xiǎn)絲熔斷，電熱管接線松動(dòng) ，電熱管燒壞，溫控器失靈，指示燈燒壞

電炸爐雙缸規(guī)格排除方法：換上合適的保險(xiǎn)絲 、緊固電源線，緊固電熱管接線 、更換電熱管，更換溫控器，更換指示燈