冷藏食品運(yùn)輸相對比較簡單

蔬果運(yùn)輸是易腐食品當(dāng)中復(fù)雜、考驗(yàn)駕駛員的。因?yàn)樨浳镱愋头浅ＸS富，對所需溫度、濕度不一，且很多產(chǎn)品還容易受溫度波動影響。另外，果蔬采摘后依然會呼吸并產(chǎn)生熱量，因此非?？简?yàn)冷藏車的保溫、制冷效果和駕駛員的經(jīng)驗(yàn)。冷藏食品運(yùn)輸相對比較簡單，對溫控要求相對沒有蔬果，貨物不結(jié)冰的情況下運(yùn)輸溫度越低越好即可。主要貨物有豆制品、禽蛋類、巧克力、水產(chǎn)、罐頭和近期開放綠通的冷鮮肉等，根據(jù)類型不同，D、E和F類冷藏車都是有所涉及的。

不同貨品對廂體都有不同的要求

不同的貨品對廂體都有不同的要求。如，運(yùn)送鮮肉的冷藏車需要在廂體上定制掛鉤；為門店做配送的冷藏車，由于貨物批量小、品種多，需要多溫層冷藏車；對溫度需求不一、裝卸頻繁的貨物，則需要多開門冷藏車。從冷凍機(jī)組的動力來源可分為獨(dú)立與非獨(dú)立機(jī)組兩種。獨(dú)立機(jī)組擁有單獨(dú)的動力源，區(qū)別在于獨(dú)立機(jī)組完全通過另外一個機(jī)組來發(fā)電維持工作；非獨(dú)立機(jī)組是完全通過整車的發(fā)動機(jī)工作動力來帶動機(jī)組的制冷工作。

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2.4米的車身高度滿足了市區(qū)內(nèi)大部分情況下的限高條件，限高在城市配送的后一公里是很多車輛一個致命的關(guān)鍵問題，可以很好的避免，獲得一個不錯的通過性。通常冷鏈運(yùn)輸?shù)呢浳镏亓慷疾粫?，這也是為什么體格更小的五菱系列微卡冷藏車能在城市配送里占領(lǐng)一席之地的原因，如果對承載性要求較高的用戶可以選擇更大一號的例如飛碟締途、福田祥菱等車型。