膨潤土是一種黏土巖、亦稱蒙脫石黏土巖、常含少量伊利石、高嶺石、埃洛石、綠泥石、沸石、石英、長石、方解石等；一般為白色、淡黃色，因含鐵量變化又呈淺灰、淺綠、粉紅、褐紅、磚紅、灰黑色等；具蠟狀、土狀或油脂光澤；膨潤土有的松散如土，也有的致密堅硬。主要化學成分是二氧化硅、三氧化二鋁和水，還含有鐵、鎂、鈣、鈉、鉀等元素，Na2O和CaO含量對膨潤土的物理化學性質和工藝技術性能影響頗大。

    白膨潤土在涂料中可作粘度調節(jié)劑和白色礦物填料，可部分或全部代替鈦粉。

   其原理是：膨潤土在水中能釋放出帶電微粒,這種微粒間的電斥性使之在涂料中具有顏料和填料分散劑的作用,可改善水性涂料的懸浮性,增強穩(wěn)定性;膨潤土在水中能吸附本身幾倍重的水,體積膨脹至干體積的十幾倍,并形成凝膠狀物質,故具有增稠劑的作用。膨潤土與涂料中成膜物結合后,能增強涂膜的耐水性,提高涂膜強度和耐紫外線照射的能力,延長了涂膜的使用壽命;由于膨潤土帶負電荷性可吸附帶正電荷的填料,改變了一般涂料的物理吸附方式,從而增強了涂料的耐擦洗性。由于一些涂料對顏色的要求，用于涂料的膨潤土應采用白膨潤土。

　酸活化法是利用硫酸、鹽酸、草酸等對膨潤土進行活化。膨潤土經(jīng)酸活化后，層間的Na 、Mg2 等轉化為可溶性鹽類溶出，同時，膨潤土結構通道中的雜質也被溶解，從而增大了膨潤土層間距、孔道容積，進而增強了其吸附性能。B. Benguella 等〔1〕用硫酸對天然膨潤土進行活化，并利用改性后的膨潤土吸附兩種酸性染料，數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)酸活化后，膨潤土比表面積由23 m2/g 增大到56 m2/g。

     膨潤土在各個行業(yè)中都有著廣泛的應用，接下來為大家介紹下膨潤土在葡萄酒中的應用。

     研制并利用膨潤土具有膨脹性及層間的負電荷性特點，可有效吸附蛋白質、色素及其他帶正電荷的膠體離子而產(chǎn)生凝聚作用。適用于葡萄酒、果露酒及果汁的澄清和穩(wěn)定化處理。將澄清劑加于10倍水中充分溶脹，然后攪拌膨脹成漿狀，再加入待處理的果汁中攪拌分散均勻。

　   膨潤土不但可使葡萄酒顏色變淺，達到澄清透明的外觀，使沉淀特緊實，提高出酒率，而且可顯著提高葡萄酒對蛋白質、鐵、銅的穩(wěn)定性，并部分改善酒的口感。