廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學校，企業(yè)，醫(yī)院，單位，食堂的餐飲管理企業(yè)，項目有：食堂承包，餐飲承包，食堂設計，餐飲配送，團膳配送、外賣遞送服務、餐飲管理等。

餐廳經理就可以打電話給網絡行銷員：“幫我銷一批生啤酒吧”。網絡行銷員就把昵稱改成“某某餐廳—生啤酒喝兩杯送一杯”等信息。一定會有詢問、登門享受特惠，“結果餐廳經理生啤酒就銷掉了，而且銷售過程中他們不可能只點飲料。

公司曾預計全年凈利潤增長幅度為20%～60%，目前來看公司2012年業(yè)績趨近于預測下限值。對于湘鄂情交出的2012年，業(yè)內人士紛紛表示不及之前預期，短期公司仍面臨業(yè)績下滑風險和控股股東減持風險，2013年對公司來講可能是困難的一年。

餐飲收入實現(xiàn)15919億元，同比增長8.9%，增速比2012年同期下降3.9個百分點。其中限額以上單位餐飲收入實現(xiàn)5107億元，同比下降1.9%，盡管降幅正逐月收窄，但餐飲業(yè)依然處于近年來的歷史低點。