一般市場行的核桃榨油設(shè)備，都是以核桃液壓榨油機為主的，其原因有幾點：物理冷榨，營養(yǎng)高。油色明亮，口感好。但是就市場而言，有非常多的廠家在售賣核桃榨油機，但是他們售賣的榨油機真的好嗎？

   我廠生產(chǎn)的核桃榨油機，一直以來飽受用戶的歡迎，生產(chǎn)的產(chǎn)品，基本在全國地區(qū)都是有銷售的，我們廠家一直以來采用的是物理冷榨來榨出油，出油率高，口感好。

   一般來說市場行的榨油機無非有三種，螺旋榨油機，液壓榨油機，大型液壓榨油機。其中的螺旋榨油方法是直接壓榨的，因為螺旋榨油機的壓榨時的溫度過高，核桃油的內(nèi)部營養(yǎng)物質(zhì)就會被破壞，而液壓榨油機的壓榨溫度為50-60度，正是能夠保存核桃油內(nèi)氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)保存的溫度，而大桶液壓的方法是先蒸再壓榨，蒸過后的出油量會加大，但是同時也是破壞了核桃油的品質(zhì)。

　　冷榨：菜籽——篩選——榨胚——壓榨先將菜籽經(jīng)篩選去雜，再檢查菜籽含水量，無檢測設(shè)備可以用土法檢測：用指甲將菜籽擠一下，若有響聲，并分成兩片，或有油擠出為合適，若成粉則太干，若成餅則太濕。若太干則要加2.5-3%的水，少停一下，直接進入榨油機進行壓榨。一邊壓榨兩遍即可。

　　熱榨：原料——篩選——榨胚——蒸炒——壓榨將菜籽進行篩選去雜，然后進入軋胚機軋胚，軋胚后進入蒸炒鍋進行蒸炒，在蒸炒的過程中在鍋內(nèi)加入2-3%的水，待炒籽達棕黃色，溫度110度-120度，方可入榨。

　　花生仁的壓榨方法：花生仁熱榨冷榨均可，以熱榨為主(冷榨效果不如熱榨)。熱榨時先把花生仁粉碎或軋胚，然后放在蒸鍋內(nèi)蒸1.5-2小時，溫度達到120度左右，含水3%左右即可入榨，榨油機溫度達到85度時，開始正常壓榨。如無蒸鍋，也可以將花生仁放入炒鍋內(nèi)炒。先將花生仁粉碎，逐漸加大約7-8%的水，炒至深黃色時即可出鍋入榨。

油菜籽榨油機設(shè)備全套價格多少錢。

油菜籽榨油機設(shè)備顧名思義主要就是壓榨油菜籽的榨油設(shè)備，如果是開榨油坊，那么需要購買的機器有：油菜籽榨油機，油菜籽清理篩，油菜籽炒料機，油菜籽吸料機等。

如果是油廠采購，設(shè)備就更多了，因為油廠采購榨油機設(shè)備是要求自動化程度比較高的，要求盡量少用人，多用自動化機械，做到零污染潔凈車間，保證食用油的健康衛(wèi)生。