冷庫基礎(chǔ)方案,可按照下列條件選擇

冷庫基礎(chǔ)方案，可按照下列條件選擇：

1）在地基土層較均勻、壓縮性較小、承載力較大、地下水位低的情況下，冷庫中柱和邊柱均可采用鋼筋混凝土單獨(dú)基礎(chǔ)。冷庫單獨(dú)基礎(chǔ)所需地基的承載力。

2）在土層較軟弱、壓縮性較高、荷載較大且沒有條件做單獨(dú)基礎(chǔ)時(shí)，為了增強(qiáng)基礎(chǔ)的剛度，減少不均勻沉降，可做十字條形交叉基礎(chǔ)。

3）當(dāng)上不結(jié)構(gòu)荷載大，地基承載力小，沉降性較大，土層分布較均勻，十字條形交叉基礎(chǔ)仍不能滿足變形條件要求而又不易采用樁基或其他人工地基時(shí)，則須采用鋼筋混凝土板式基礎(chǔ)。

4）當(dāng)上不結(jié)構(gòu)荷載大，地基特別軟弱，且有可能發(fā)生不均勻沉陷等特殊情況下，才考慮人工地基和箱形基礎(chǔ)。這類地基和基礎(chǔ)費(fèi)用大，施工時(shí)間長(zhǎng)，在一般情況下應(yīng)避免采用。

大蔥的保鮮方法及注意事項(xiàng)

大蔥儲(chǔ)存保鮮方法技術(shù)：

（1）蔬菜冷庫貯藏法。將無病蟲害、無傷殘的大蔥捆成10千克左右的捆，裝入箱或筐中，放入冷藏庫堆碼貯藏。庫內(nèi)保持0～l℃，相對(duì)濕度80％～85％。貯藏期間要定期檢查，及時(shí)剔除腐爛變質(zhì)的大蔥。

（2）窖藏法，采收后晾曬數(shù)日，把大蔥捆成10千克左右的捆，直立排放于干燥、有陽光避雨雪的地方晾曬。當(dāng)氣溫降到0℃以下時(shí)，入窖內(nèi)貯存。窖內(nèi)保持0℃低溫，注意防熱防潮。

（3）地面貯藏法，在背風(fēng)處的平地上，鋪3～4厘米厚的沙子，把晾干捆好的大蔥碼在沙上，根朝下，寬1～1．5米。碼好后在四周大蔥根部培15厘米高的沙土。上覆草簾、塑料薄膜防雨雪。

（4）架藏法，在露天或棚、室內(nèi)，用木桿或鋼材搭成貯藏架。將采收晾干的大蔥捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中間留出空隙通風(fēng)透氣，以防腐爛。露天架藏，應(yīng)用塑料薄膜覆蓋防雨雪。貯藏期間定期開捆檢查，防止大蔥發(fā)熱，及時(shí)剔除變質(zhì)的植株。

學(xué)校食堂是否有必要建造冷庫來儲(chǔ)藏食品

學(xué)校食堂是否有必要建造冷庫呢？答案是肯定的。為什么這么說？或者說建造冷庫對(duì)于學(xué)校食堂到底有什么好處呢？主要有以下幾個(gè)方面的考慮：

1）食品的安全

在食品安全問題頻發(fā)的今天，要想保證食品的品質(zhì)就必須通過建造冷庫來貯藏食品，無論是中小學(xué)還是大學(xué)高校，只要有學(xué)生在的地方，我們的食品安全問題都不容小覷，建造冷庫可以使食品在一定的溫度環(huán)境下達(dá)到較長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)藏，食品都是有保質(zhì)期和保鮮期的，一般來說，儲(chǔ)藏在冷庫里的食品可以延長(zhǎng)一個(gè)月到半年不等。

2）衛(wèi)生問題

也許有人會(huì)說，使用冰箱冰柜可以滿足需求。對(duì)于家庭來說，冰箱冰柜是不錯(cuò)的選擇，食品存放的不多，占用空間小，便于安裝拆卸。但是對(duì)于學(xué)校來說，可能是幾百人甚至幾千人的飲食問題，小小的冰柜冰箱滿足不了需求。的是建造冷庫相對(duì)于使用冰箱冰柜更為衛(wèi)生，冷庫保溫材料可以采用彩鋼的和不銹鋼材料，不易腐蝕。衛(wèi)生安全放心。

3）檢查

門會(huì)定期或不定期的對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查，從這個(gè)角度來說，建造冷庫也是其要求之一。如果標(biāo)準(zhǔn)達(dá)不到要求，甚至?xí)I(yè)整頓。造成的損失不可估量。

食品冷庫墻體保溫應(yīng)該怎么做

說到冷庫墻體，大家一定想到了聚氨酯冷庫板，是的，因?yàn)榫郯滨ダ鋷彀迨悄壳袄鋷斐Ｓ玫谋夭牧希称防鋷靿w保溫到底應(yīng)該怎么做？主要有以下幾個(gè)方面應(yīng)該注意的：

1、冷庫墻體通常用聚氨酯冷庫板，其材料為雙面彩鋼板或不銹鋼板，內(nèi)芯為聚氨酯發(fā)泡材料，具有保溫性能好，不易腐蝕，美觀等特點(diǎn)。食品冷庫通常用100mm厚或150mm厚冷庫板。貯藏溫度在0~10℃之間的一般用100mm厚，溫度在-18℃以下通常用150mm厚冷庫板，而超低溫或者速凍冷庫通常用200mm厚聚氨酯冷庫板。

2、按照目前國家冷庫標(biāo)準(zhǔn)要求，聚氨酯材料一般需加阻燃劑，通常有B1和B2級(jí)阻燃。B1是不燃或難燃，而B2是難燃。兩者價(jià)格相差較大?？蛻艨筛鶕?jù)自身需求進(jìn)行選擇。

3、如果食品有特殊要求，可以選擇不銹鋼面板的聚氨酯冷庫板，通常有單面不銹鋼單面彩鋼板和雙面不銹鋼面板。價(jià)格差異也很大。

4、由于冷庫的保溫性能直接影響了制冷的效果，所以在冷庫板安裝時(shí)必須要做到：美觀、牢固、密封等

5、大型食品冷庫通?？梢赃x擇聚氨酯噴涂的形式，成本較聚氨酯稍微便宜，但是聚氨酯噴涂是一次性的，不能拆卸，而冷庫板則是可以重復(fù)使用。

6、食品冷庫的墻體安裝必須要遵循國家冷庫規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。