滾筒炒菜機定做功能特點

1、容量大，適用于食堂，廚房，食品加工廠。

2、電動攪拌、電動出料，操作簡單。

滾筒炒菜機定做適用于快餐店、食堂、連鎖店、超市、中、小型油炸視頻加工企業(yè)，廣泛應用于肉類、水產、蔬菜、面食、豆制品等食品的油炸加工，以電為加熱能源，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產品質量，延長貨架期。滾筒炒菜機定做有哪些功能一鍋多用、省時省力：滾筒炒菜機定做特具備煎、炒、烹、炸、爆料、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等功能，讓不會做飯的人輕松做出美好的風味菜肴。該設備可實現(xiàn)多用途油炸。

滾筒炒菜機定做特點介紹

　　1、流線型自動攪拌器

　　采用低阻力大流線形設計，使炒菜過程中的翻炒幅度大，阻力小，對菜質體創(chuàng)傷小。

　　2、雙層保溫結構機身

　　采用不銹鋼雙層保溫結構設計，有效的阻止了熱流失，極大的提高了熱效率。

　　3、微電腦標準控火候

　　采用KSD微電腦控溫，以實現(xiàn)每道菜的人性化、標準化烹飪，確保菜色鮮艷，口味純美。采用“KSD”控制，使整個炒菜過程中無油煙產生。

炒菜機器人在具體使用上有什么要求？

無具體設備操作要求，只需根據設備語音提示操作、投料等設備自動烹飪，與傳統(tǒng)烹飪不同的是機器人程序控制自動加調味料（全自動機型）、自動投料（全自動機型）、自動攪拌、自動火力控制、自動加油、自動注水、烹飪時間自動控制，另外需要將調味料提前準備好，并用固定大小盛裝放在機器人旁邊等待烹飪。它同上加熱器形成了立體雙光譜加熱系統(tǒng)，把菜包裹在中間實施加熱。

  1、打開電源,設備通電,加熱檔位顯示器顯示 。

  2、將本機配套啟動鑰匙正確插入啟動開關中,逆時針輕輕扭動,機器啟動。

  3、點選觸摸屏復位按鈕,調料運送小車復位,調料運送小車前端極限檢知到位傳感器亮。

  4、點選全自動大型炒菜機觸摸屏復位按鈕,伺服電機復位,伺服電機抬起后重新落下,伺服原點感應器亮。

  5、檢查自來水、食用油、醬油等液體調料。

  6、據從事食堂炒菜機研發(fā)生產的行業(yè)專家講，點選觸摸屏洗鍋按鈕,設備進入洗鍋程序,自動進行鍋體鏟片清潔。

  7、烹飪菜品需要調理分裝在我們配送的調料盒中,并沿調理推送車上的卡槽中按順序排行,按照加入調料順序,一行為同一菜品中調料,一列為不同菜品順序,推送車上一次可以填裝五道菜肴所需調理盒。不同菜品順序，同一菜品不同調料順序。