冷鏈?zhǔn)称啡绻４娌划?dāng)，容易發(fā)生交叉污染的問題，特別是生鮮產(chǎn)品。目前的生鮮產(chǎn)品常常使用錯(cuò)位筐、塑料筐儲(chǔ)存，配合冷庫(kù)塑料托盤可以進(jìn)行批量運(yùn)輸。不同的水果蔬菜和肉類，保存溫度不一樣，同時(shí)也容易發(fā)生串味的問題。如果食品被污染，會(huì)影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益不說，對(duì)消費(fèi)者健康也是一大隱患。冷鏈物流中的食品，從生產(chǎn)的環(huán)節(jié)到成品銷售的環(huán)節(jié)過程中，溫度的變化也會(huì)影響它的品質(zhì)。所以選擇合適的塑料筐和塑料托盤很重要，可以快速的幫助產(chǎn)品進(jìn)行裝卸，減少裝卸時(shí)間，和溫度大幅變化的情況。

 當(dāng)然塑料筐需要食品材料生產(chǎn)加工而成，保障產(chǎn)品不被污染的同時(shí)，使用壽命也大有保障。目前水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)常用的塑料筐，耐冷凍，新料生產(chǎn)的塑料筐有很好的耐冷凍能力，對(duì)溫度變化的耐受力很好。例如果蔬、肉類、生鮮等保存溫度不一樣，容易發(fā)生串味。這樣會(huì)影響企業(yè)經(jīng)濟(jì)，也會(huì)危害消費(fèi)者的健康，所以冷鏈?zhǔn)称钒b選擇合適的塑料筐和塑料托盤很重要。

 塑料托盤的運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)：1、塑料托盤采用低壓高密聚乙烯一次注射成型，耐酸耐堿、可防漏、耐撞擊、強(qiáng)度高。食品冷鏈對(duì)倉(cāng)庫(kù)人員的工作能力和人員素質(zhì)要求更高。塑料托盤帶貨入庫(kù)的時(shí)候，冷鏈倉(cāng)庫(kù)的管理人員不僅僅要檢查產(chǎn)品和數(shù)量。衛(wèi)生性好，周轉(zhuǎn)時(shí)可以堆碼，也可以套疊，非常的人性化。據(jù)統(tǒng)計(jì)，相比較直銷售賣魚，二次加工后的風(fēng)干魚，整體可以為魚塘漁民增收10%。

 塑料折疊周轉(zhuǎn)箱可以搭載標(biāo)簽、芯片等智能化設(shè)備，可以實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享、追本溯源，還可以幫助提升供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)和管理能力。目前水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)常用的塑料筐，有這幾類特點(diǎn)。一是容量大，一次性可以周轉(zhuǎn)不少貨物；二是承重好，可以裝滿一筐貨物，不會(huì)破損；冷鏈物流中的食品，從生產(chǎn)的環(huán)節(jié)到成品銷售的環(huán)節(jié)過程中，溫度的變化也會(huì)影響它的品質(zhì)。