廚余垃圾是垃圾分類及其資源化處理的一大難點(diǎn)。由于餐廚垃圾具備高水分含量、高有機(jī)物含水量

、高潤(rùn)滑脂含水量、高鹽分含水量的特性，特別容易變質(zhì)腐爛，產(chǎn)生滲濾液和異味，引起蚊蟲(chóng)滋生

，對(duì)人體健康和環(huán)境造成影響。

《“十三五”全國(guó)城鎮(zhèn)生活垃圾無(wú)害化處理設(shè)施建設(shè)規(guī)劃》指出，到‘十三五’末全國(guó)力爭(zhēng)新增餐

廚垃圾處理能力3.44萬(wàn)噸/日。而從目前來(lái)看，無(wú)論是餐廚垃圾還是生活垃圾中的廚余垃圾，目前的

處置能力仍與預(yù)期相差較大。隨著各地加快布局，廚余垃圾處理市場(chǎng)仍將呈現(xiàn)較大的增長(zhǎng)潛力。

旋風(fēng)除塵器煙氣中所含顆粒物在旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，在離心力的作用下逐步沉降茁涂塵器的內(nèi)壁上，并在外旋渦的推動(dòng)和重力作用下，大部分顆粒物逐漸沿錐體內(nèi)壁降落到灰斗中。此外，進(jìn)口氣流中的少部分氣流沿簡(jiǎn)體內(nèi)壁旋轉(zhuǎn)向上，到達(dá)上頂端蓋后又繼續(xù)沿出口管外壁旋轉(zhuǎn)下降，到達(dá)出口管下端附近被上升的氣流帶走。通常把這部分氣流稱為上旋渦。隨著上旋渦，將有少量細(xì)顆粒物被內(nèi)旋渦向上帶走。同樣，在混流區(qū)內(nèi)也有少部分細(xì)顆粒物被內(nèi)旋渦向上帶起，并被部 分帶走。旋風(fēng)除塵器就是通過(guò)上述方式完成顆粒物的捕集的。捕集到的顆粒物位于除塵器底部的灰斗中，從除塵器排出是氣體中仍會(huì)含有部分細(xì) 小顆粒物。

磁選機(jī)

磁選機(jī)是使用于再利用粉狀粒體中的除去鐵粉等，磁選機(jī)廣泛用于資源回收，木材業(yè)、礦業(yè)、窯業(yè)、化學(xué)、食品等其他工場(chǎng)，適用于粒度3mm以下的磁鐵礦、磁黃鐵礦、焙燒礦、鈦鐵礦等物料的濕式磁選，也用于煤、非金屬礦、建材等物料的除鐵作業(yè)，是產(chǎn)業(yè)界使用廣泛的、通用性高的機(jī)種之一。

旋風(fēng)收塵

旋風(fēng)除塵器是使含塵氣流作高速旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，借助離心力的作用將顆粒物從氣流中分離并收集下來(lái)的除塵裝置。進(jìn)入旋風(fēng)除塵器的含塵氣流沿簡(jiǎn)體內(nèi)壁邊旋轉(zhuǎn)邊下降，同時(shí)有少量氣體沿徑向運(yùn)動(dòng)到中心區(qū)域中，當(dāng)旋轉(zhuǎn)氣流的大部分到達(dá)錐體底部附近時(shí)，則開(kāi)始轉(zhuǎn)為向上運(yùn)動(dòng)，中心區(qū)域邊旋轉(zhuǎn)邊上升，由出口管排出，同時(shí)也存在著離心的徑向運(yùn)動(dòng)。 通常將旋轉(zhuǎn)向下的外圈氣流稱為外旋渦，而把錐體底部的區(qū)域稱為回流區(qū)或者混流區(qū)。

傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)果蔬垃圾處理方式有三種：焚燒、厭氧處理、填埋，但是都具有各種不利因素。現(xiàn)在解決這一問(wèn)題更加環(huán)保，就地化就能處理。就是在屬地安置農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)果蔬垃圾無(wú)害化處理設(shè)備。

餐廚果蔬垃圾帶來(lái)的困擾和影響不該僅停留在表面，而是要解決了垃圾回收利用的問(wèn)題。這是全國(guó)垃圾分類運(yùn)動(dòng)的核心作用，與過(guò)去不同。它將被統(tǒng)一運(yùn)送到偏遠(yuǎn)的垃圾填埋場(chǎng)，以建造一座垃圾山，這些垃圾將被焚燒和填埋，從而對(duì)環(huán)境造成巨大的破壞。填埋后垃圾對(duì)地下水的破壞非常大。填埋只是解決暫時(shí)的表面功夫。