石磨全麥面|石磨全麥面廠(chǎng)家|若水三千

石磨面粉和普通面粉相比有什么特點(diǎn)？石磨面粉保留了小麥的原汁原味，用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，健康食品！  

若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷(xiāo)售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹(shù)等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷(xiāo)和加工業(yè)務(wù)。

對(duì)于面粉的種類(lèi)隨著技術(shù)的增長(zhǎng)越來(lái)越多而面食的種類(lèi)也會(huì)隨之增加那么對(duì)于黑小麥面粉應(yīng)該怎樣制作饅頭呢？發(fā)酵：將和好的面團(tuán)蓋上鍋蓋或濕布放在35℃左右處發(fā)酵至面團(tuán)體積2倍大并且內(nèi)部蜂窩組織均勻即可。

對(duì)于黑小麥面粉的制作不僅與制作的工藝息息相關(guān)而且對(duì)于質(zhì)量的體現(xiàn)也是有關(guān)系的并且不止這一個(gè)因素與黑小麥本身的質(zhì)量也有很大的關(guān)系，其中選擇的黑小麥含水量多少就是一個(gè)重要關(guān)鍵點(diǎn)

石磨面粉廠(chǎng)家教你區(qū)分面粉與淀粉的方法。?

石磨面粉廠(chǎng)家教你區(qū)分面粉與淀粉的方法。小麥粉富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和膳食纖維，具有滋補(bǔ)心shen、健脾潤(rùn)腸、清熱止渴的功效；淀粉是小麥粉的一部分，其主要成分是80%以上的碳水化合物和10%以上的水。