6、刺殺放血麻電后應先刺殺放血，從麻電到放血時間要求不超過三十秒。手拿著刺殺放血刀遙桿，偏向di一肋巴骨咽喉正中間右偏0.5～一厘米處徑向xue管方向ci殺，ci殺后將放血刀立刻拔下來。要求刺殺部位zhun確；刺殺放血刀口長度小于5厘米；2緊急緩沖：當后道工序發(fā)生故障或其他意外情況時，將緊急緩沖軌道打開，將屠體送至緊急緩沖軌道上，以防燙毛機內(nèi)的屠體燙老或打毛機內(nèi)的屠體被打爛。放血時間不能低于5min；每刺7、吊掛式 一手緊握吊鏈管套，一手拉著豬的左后面，將吊鏈環(huán)套掛在豬腿跗骨節(jié)上面或后蹄兩個大蹄夾跟部，將豬從接納臺提升至帶式輸送機的緩存文件導軌上，再度放血。


殺一只數(shù)控刀具盡量清除一回。

屠宰檢疫證設步商檢皮帶輸送機是屠宰制作工藝中的關(guān)鍵宰殺設備,紅臟與白臟懸掛系統(tǒng)在商檢線上與線下,按設定的速率體生產(chǎn)流水線同歩運行,由對豬的內(nèi)臟進行充裕產(chǎn)品質(zhì)量檢測,那般既保證了肉質(zhì)地地的清潔衛(wèi)生質(zhì)量又能合乎有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生檢驗標準.從豬體提取出的白臟裝在衛(wèi)檢盤里，紅臟(心、肝、肺等)掛在起重吊鉤上。該設備運行平穩(wěn)，同歩精que，是屠宰生產(chǎn)制造中是不可或缺的關(guān)鍵設備。2、應用領(lǐng)域及特性①設備設備適用范圍：用于經(jīng)典對白紅內(nèi)臟進行運送和檢疫證。②設備設備特性A.全部設備采用傳動齒輪，對豬體零環(huán)境污染。B.B運行平穩(wěn)，使用壽命長。C.C.能不斷生產(chǎn)制造，。方便使用，零配件少。3、能用的范圍及工作上規(guī)范①附近操作溫度：-10℃~ 40℃②額定電壓:380V±5%范圍機械動能可靠工作上。4、結(jié)構(gòu)及使用手冊:①傳動齒輪基本概念：該設備工槽鋼導軌內(nèi)的傳動系統(tǒng)傳動鏈條和滾輪與衛(wèi)檢盤、起重吊鉤連接，當起動運作時傳動系統(tǒng)傳動鏈條促進衛(wèi)檢盤和起重吊鉤與體生產(chǎn)流水線同歩行走。②基本原理：由從豬人體提取出的白紅內(nèi)臟分別掛在起重吊鉤和放進衛(wèi)檢盤里，進行檢疫證。接著將白紅內(nèi)臟傳到訂購位置，紅內(nèi)臟內(nèi)設自動式掛勾設備，白內(nèi)臟內(nèi)設自動式讓二追三設備。豬肚由進料口投入，筒體轉(zhuǎn)動，葉片與豬肚相互摩擦、噴水管沖水達到洗滌肚子的作用，洗滌好后（約4-5分鐘），停機取出。后起重吊鉤、衛(wèi)檢盤進到清除消菌sha菌設備，準備充分下一回的呼吸系統(tǒng)運用。③清除xiaodu箱內(nèi)內(nèi)設自動式自噴清除設備，溫度分二種：冷水沸水，冷水為生活用水，沸水為 60度左右。以保證清除消菌sha菌預期效果。

1.0.1豬屠宰與分割生產(chǎn)車間方案設計盡量符合我國、能用、安全系數(shù)等基本要求，保證肉食品質(zhì)量，標準豬屠宰與分割生產(chǎn)車間的設計標準，獨特本標準。1.0.2本標準可用新建、改造和更新改造的豬屠宰與分割生產(chǎn)車間的工程建筑設計方案。豬屠宰生產(chǎn)車間按小時屠宰量分為四級：Ⅰ級：300頭/h（含300頭/h）上下；Ⅱ級：120頭/h（含120頭/h）～300頭/h；32凍jie間freezingroom用大流量低溫空氣循環(huán)凍jie產(chǎn)品的房間。Ⅲ級：50頭/h（含50頭/h）～120頭/h；Ⅳ級：15頭/h（含15頭/h）～50頭/h上下。