飲料加盟需要了解什么：市場調研，考察品牌

  大部分人在開始選擇飲料加盟創(chuàng)業(yè)的時候，對于市場上的眾多加盟品牌還停留在稍微有點了解或只知其一不知其二的程度。這里建議大家初步可以通過網(wǎng)絡渠道，獲得參考品牌的各方面實力，如：口碑、有名度等因素。然后在自己實際去品嘗各家品牌的產(chǎn)品，對同類產(chǎn)品進行比較，做到知己知彼。如果飲料專賣店的管理理念落后，思維變化緩慢，很可能會影響到飲品專賣店的運營。

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植物飲料主要消費群體分為：年輕時尚、司機以及白領和經(jīng)常運動等人群。九零后一代青少年是當今社會的一個重要群體，他們年齡大約在十五至二十五歲之間，具有較高的文化素質，同時具有相當強的購買力。這一代人，更加追求時尚、健康。而據(jù)某公司的一項針對青少年的產(chǎn)品測試的調查數(shù)據(jù)顯示，這一群體對品牌本身的敏感性并不強，在大部分產(chǎn)品領域，他們僅憑產(chǎn)品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產(chǎn)品或服務的購買，有著顯著的追求新穎時尚，追求個性化，注重直覺容易產(chǎn)生沖動性購買，這一部分群體幾乎占到了總樣本的百分之六十一。那么這一類群體也是新產(chǎn)品上市的重要消費群體。1、受眾基數(shù)大，市場廣闊綠色健康飲料老少皆宜，無色素，防腐劑，沒有添加任何化學物質，縱觀全局，近年來碳酸飲料市場持續(xù)低迷，給了我們飲用水，健康飲品的發(fā)展機會，商機在手，稍縱即逝。

飲料的發(fā)展歷程

飲料是供人或者牲畜飲用的液體，它是經(jīng)過定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調或沖泡飲用的，乙醇含量（質量分量）不超過0.5%的制品，飲料也可分為飲料濃漿或固體形態(tài)，它的作用是解渴、補充能量等功能。特別早的飲料生產(chǎn)是谷物造酒。中國古代的釀酒技術已有相當高的水平。飲料的基本解釋經(jīng)加工制成的適于供人或牲畜飲用的液體，尤指用來解渴、提供營養(yǎng)或提神的液體。公元前350年的中國東周辭書《爾雅》中已有茶和茶樹栽培的記載著。

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