速凍食品六要要

　?。保汛髲S生產(chǎn)或的產(chǎn)品作為。

　?。玻徒x擇到有低溫冷柜的商店購買。

　?。常x擇包裝完好，標(biāo)識明確，有效保存期長的產(chǎn)品。

　?。矗⒁獍b內(nèi)的產(chǎn)品是否呈自然色澤；若附有斑點(diǎn)或變色，即表示已變質(zhì)。

　?。担⒁馐欠裼薪鈨霈F(xiàn)象，良好的速凍食品應(yīng)堅(jiān)硬。

　?。叮看尾少彾家诤蟛湃∷賰鍪称罚悦怆x開冰柜時間過長。

　　儲存要

　?。保灰獙⑺賰鍪称贩旁诒淅洳叵淅飪Υ妗?

　?。玻灰獙b破損或已拆封的速凍食品直接放入冷凍室，須在包裝外加個塑料袋，并扎緊袋口，以免產(chǎn)品干燥或油脂氧化。

　?。常灰獙⒁呀鈨鲞^的食品再次進(jìn)行冷凍，因?yàn)槟菢邮称菲焚|(zhì)定不如前。

　　４．不要將冷凍室放得太滿，影響室內(nèi)冷氣對流。       ５．不要將速凍食品存放太久。

   注意銷售商店的貯藏條件。速凍面米食品要求保存在-18℃以下的冷凍條件。如果銷售商店無冷凍柜或冷凍柜的冷凍溫度達(dá)不到-18℃，則產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證，不宜購買。

一些保質(zhì)期即將到期的食品都會放入該專柜內(nèi)，商家也會在每個食品包裝外貼上“臨近保質(zhì)期”的貼條，以提醒市民若購買這些食品，需盡快食用。在熟食區(qū)和水果區(qū)