魚菜共生致富模式二

近幾年魚菜共生模式火熱起來，收益很好、低水肥的運轉模式也受國家扶持。根據新*社探訪，河北唐山市一個占地2畝的魚與蔬菜共生生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)大棚，預計年純收入可達20萬元。如此效益的魚菜共生系統(tǒng)，究竟有哪些創(chuàng)收致富模式呢？給大家揭秘！

魚菜共生模式中，著重蔬菜或魚類的種養(yǎng)殖，也可發(fā)展成產業(yè)。重慶一家蔬菜工廠就脫離傳統(tǒng)農業(yè)的生產模式，實行高密度養(yǎng)魚高密度種菜。

這種模式栽培出的蔬菜，通過大型商超售賣，一份150-200g的蔬菜售價可達16.98元，比普通蔬菜價值高出5倍，利潤也成倍增加。

魚菜共生中的菜，還能換成瓜果，供游客休閑采摘。

   養(yǎng)魚業(yè)和蔬菜瓜果種植進行有機結合，栽種白蘭瓜、香瓜、西瓜等，結合高密度養(yǎng)殖魚、河蟹、淡水蝦等水產類，可以實現無化學藥污染與肥料的有機生態(tài)栽培與養(yǎng)殖。

  大棚內還可根據情況種植草莓等適宜采摘的水果，養(yǎng)殖的魚價格也高于市場普通價格，通過游客休閑采摘、購買等模式，讓整體大棚實現收益。

武漢智慧農研-魚菜共生的技術原理

魚菜共生的技術原理就是自然界物質循環(huán)的方式之一（圖1），即以水為媒介，建立水產養(yǎng)殖動物與植物，植物與微生物以及微生物與微生物之間的互利共生機制，

以促進微生物對養(yǎng)殖有機廢棄物的礦化分解和植物對營養(yǎng)物質的吸收利用，從而實現“養(yǎng)魚不換水而無水質憂患，種菜不施肥而正常成長”的生態(tài)共生效應。

魚菜共生系統(tǒng)中，隨著魚類排泄物和飼料殘渣的增多，異養(yǎng)微生物（包含氨化菌）首先開始繁殖，有機廢物被分解并礦化為小分子營養(yǎng)物質，為自養(yǎng)菌（包含硝化細菌）的繁殖提供了條件。其中，有機物質當中的含氮物質經氨化作用轉化為氨氮（NH3-N），在硝化細菌的作用下，NH3-N被氧化為NO2-N,并進一步被氧化為NO3-N，致使NH3-N以及NO2-N含量逐漸下降并趨于零，而NO3-N含量逐漸上升。此時，微生物的代謝旺盛，系統(tǒng)對有機物質的凈化能力強。故NO3-N的出現是系統(tǒng)微生態(tài)開始建立的主要標志。養(yǎng)殖有機廢棄物在微生物的作用下被逐級礦化，繼而成為養(yǎng)分被植物根系吸收，從而實現對養(yǎng)殖水體的凈化。

武漢智慧農研-魚菜共生IAVS模式及虹吸粒培系統(tǒng)

IAVS系統(tǒng)即潮汐砂培（粒培）系統(tǒng)，養(yǎng)殖水體被抽吸到砂培種植床并通過水泵的定時開閉來實現種植床的潮汐，水體中的有機物質被過濾并沉積在砂床的表面，微生物對不斷積累的有機物質進行分解礦化，給植物提供養(yǎng)分，植物吸收凈化后的水體再回到養(yǎng)殖區(qū)，實現養(yǎng)殖水體的循環(huán)利用。

虹吸粒培系統(tǒng)是在IAVS系統(tǒng)基礎之上演變而來，砂培種植床被分隔為單個介質（陶粒、鵝卵石、礫石、火山巖等）種植箱，箱內部設置虹吸裝置，夏體式魚池搭配種植箱。養(yǎng)殖水體被抽吸到種植箱，水位達到一定高度后虹吸自啟動，將種植箱內的水排掉，殘餌和糞便被介質過濾，并在箱內被微生物逐步分解礦化，給植物提供營養(yǎng)，被介質過濾以及植物吸收凈化后的水體再回到魚池，從而實現養(yǎng)殖水體的循環(huán)利用。

武漢智慧農研-魚菜共生種養(yǎng)分離（松耦合）模式及智能化魚菜系統(tǒng)

種養(yǎng)分離（松耦合）系統(tǒng)，通過將系統(tǒng)分隔為三個獨立的板塊進行運轉，即養(yǎng)殖區(qū)，微生物處理區(qū)（礦化處理區(qū)），種植區(qū)。養(yǎng)殖產生的有機廢棄物被單獨分離，不參與系統(tǒng)循環(huán)，經發(fā)酵系統(tǒng)制成液態(tài)有機肥，再輸入到栽培區(qū)，同時將外源基質肥作為二培基質，共同為蔬菜提供養(yǎng)料。而被過濾后的水體被生物濾池處理后再回到養(yǎng)殖區(qū)。系統(tǒng)運行中，以youzhi的條件來對三個板塊進行獨立操控，因此，對于系統(tǒng)水體理化指標，生物質因素的改變，則是采取分隔處理的原則，同時滿足養(yǎng)殖魚類，微生物以及植物對不同環(huán)境條件的需求。

而智能化魚菜系統(tǒng)則是基于UVI模式系統(tǒng)或/和種養(yǎng)分離（松耦合）系統(tǒng)的基礎再融入現代農業(yè)技術，通過增加設施設備投入來優(yōu)化生產環(huán)境、精準控制系統(tǒng)各個板塊的反應進程來建設系統(tǒng)和實現生產管理。