用添加了營養(yǎng)素和膳食纖維的奶昔來替代正餐，一般作為減少膳食能量攝入的輔助手段。但是吃的少，餓的就會快。代餐粉在這點上下足了功夫。不同的代餐粉會添加燕麥、豌豆纖維、魔芋粉、谷類纖維等成分，為身體提供膳食纖維，增加飽腹感，幫助控制能量攝入。但是因為代餐粉嚴格控制脂肪的比例，按照《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》的標準，成人碳水化合物應占總能量的55%-65%，脂肪占20%-30%，蛋白質占10%-15%。蛋白復合粉里蛋白質含量遠高于15%，而碳水化合物和脂肪的含量有極低，長時間使用會對身體產(chǎn)生影響。

代餐粉的主要成分是高纖維的食物，食用后，會在體內膨脹，產(chǎn)生飽腹感，延緩胃排空。但由于代餐粉內粗糧纖維含量多，故脾虛者并不適合。

生酮飲食

生酮飲食是一種高蛋白的飲食方法。眾所周知，人體內的三大營養(yǎng)物質是蛋白質、脂肪和碳水化合物，在蛋白質的消化過程中，需要更多酶和能量的參與。在高蛋白的代謝中，能量不足時，會產(chǎn)生酮體。酮體其實是身體中的備用能源，如果身體內的酮體代謝被啟動，可能產(chǎn)生其他不良反應。

由于代餐粉富含大量的膳食纖維，口感并不好，口味差，很多人很難堅持下去；另外，喝代餐粉減肥剛開始效果會比較明顯，之后逐步減緩，停止服用后會發(fā)生反彈，并且反彈的體重還不低。

然后，超重或肥胖的人們又會繼續(xù)減肥，導致體重反反復復。

而有研究發(fā)現(xiàn)，體重波動顯著的人更容易患心臟病、、心臟驟停、動脈阻塞、、或等疾病。