俏菜鳥，中國(guó)本土精釀啤酒品牌，秉持著“生而無畏，天生自由”的品牌概念，我們?cè)诰劦氖澜缋镉啦恢共降靥剿鳠o限可能；我們選用來自世界各地的原料，致力于手工精釀的方式，釀造出不凡的啤酒。

當(dāng)然，精釀啤酒高酒精度和苦澀度、豐富細(xì)膩的泡沫、盡乎“自”的口感越來越影響和吸引更多消費(fèi)者嘗試和接受。如何作為一名精釀啤酒師呢？首先要有個(gè)心理準(zhǔn)備，那就是做一行愛一行學(xué)一行，切莫三分鐘熱度哦！

設(shè)備、溫控、時(shí)間、發(fā)酵上的操作不同、過程差異形成豐富多樣的風(fēng)味；技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)、環(huán)境、悟性上的能力不同、熟悉程度決定了品質(zhì)的高低，也判斷著一名精釀啤酒師的水平。

據(jù)美國(guó)釀造者協(xié)會(huì)（AmericanBrewer’sAssociation，BA）統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在美國(guó)有超過1390個(gè)地方性的工業(yè)啤酒廠、小型啤酒廠和出售自釀啤酒的酒館，所釀啤酒的風(fēng)格包羅萬象。2、什么是精釀啤酒？武漢啤酒啤酒是以谷物、水、啤酒花為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。