廣州順民康飲食搭配服務(wù)項(xiàng)目有限責(zé)任公司是一家技術(shù)從業(yè)公司、工廠，企業(yè)等團(tuán)隊(duì)飯?zhí)贸邪?；快餐配送的飲食搭配服?wù)中心。經(jīng)營(yíng)范圍：外賣盒飯快餐/辦公樓員工餐配送/工廠員工餐配送/自助式快餐/商務(wù)接待套餐內(nèi)容配送/外賣盒飯快餐/團(tuán)餐配送/施工工地員工餐等配送。 順民康做為新一代團(tuán)餐服務(wù)提供商，引進(jìn)中央大廚房，依次在黃埔區(qū)、廣州番禺、從化創(chuàng)建3大配送管理中心，服務(wù)項(xiàng)目遮蓋廣州市及周邊地區(qū)。企業(yè)有著齊備的中央大廚房、大中型凍庫(kù)，技術(shù)的生鮮食品運(yùn)送團(tuán)隊(duì)，包含粵、川、湘等特色菜的中主廚，各種各樣食品衛(wèi)生安全管理者及食品類營(yíng)養(yǎng)師等為顧客給予健康安全、方便快捷、科學(xué)研究的技術(shù)團(tuán)餐服務(wù)項(xiàng)目。

廣州市順民康飲食服務(wù)有限公司是一家集團(tuán)公司膳管理方法(公司、部門、醫(yī)院、院校、商務(wù)大廈的食堂托管)、物流運(yùn)輸、服務(wù)方案策劃于一體的現(xiàn)代化大中型綜合型餐飲管理服務(wù)公司。企業(yè)致力于為顧客給予綜合性營(yíng)養(yǎng)配餐計(jì)劃方案及公司、企業(yè)食堂管理方法，員工餐、商務(wù)接待餐、商業(yè)活動(dòng)餐等團(tuán)餐派送，食品類食物半生產(chǎn)加工及派送的現(xiàn)代化技術(shù)飲食搭配服務(wù)企業(yè)。做為新一代團(tuán)餐服務(wù)商，引入中央廚房，依次在黃埔區(qū)、廣州番禺、從化創(chuàng)建3大物流配送中心，服務(wù)遮蓋廣州市及周邊地區(qū)。企業(yè)有著齊備的中央廚房、大中型冷庫(kù)，技術(shù)的生鮮食品運(yùn)送團(tuán)隊(duì)。

廣州市順民康飲食服務(wù)有限公司（如下簡(jiǎn)稱“順民康”），成立于2013年，總部位于被譽(yù)為“溫泉之都”的廣州從化區(qū)，是一家從事中高dang團(tuán)餐配送，企業(yè)、單位飯?zhí)霉芾?，員工餐、商務(wù)餐、大型活動(dòng)餐，從化團(tuán)餐配送等團(tuán)餐配送，食品食材半加工及配送的現(xiàn)代化飲食服務(wù)公司。

廚房衛(wèi)生管理

1、廚房餐廳內(nèi)外應(yīng)經(jīng)常保持清潔，防止病媒滋生；

2、非廚房工作人員(客戶督導(dǎo)人員除外)，應(yīng)予管制進(jìn)入廚房，防范末然；

3、地板、墻壁、屋頂保持清潔，無破損、積水、塵土、蜘蛛網(wǎng)；

4、廚房?jī)?nèi)排水系統(tǒng)無垃圾淤泥，水溝出口處之深井應(yīng)及時(shí)處理清潔及消毒；

5、餐廳須隨時(shí)保持清潔，光線充足、空氣流通；

6、餐具回收后須經(jīng)四道水槽的清洗再烘干消毒；

7、特別對(duì)自助餐盤及湯匙上每個(gè)菜洞四周彎角部分加以仔細(xì)洗滌；

8、廚房及餐廳每周大清掃一次，油煙罩、抽風(fēng)機(jī)、瓷磚、地板等須清潔劑洗刷，清潔后再以消毒劑噴灑，還須注意避免污染食品及餐具；

9、刀具和砧板需有兩套以上，用以處理生食、熟食；刀和砧板均不能有裂縫，砧板不用時(shí)洗凈豎起晾干防止底霉，污染食品。抹布應(yīng)多備用，用后立即浸漬清洗，經(jīng)常保持清潔；

10、龜甲裂或破損的餐具不宜盛裝食品，細(xì)菌易藏在裂痕或破損的粗糙面上，不易洗凈并有割傷用餐者之處；

11、菜肴及器皿不得接觸地面，并且不得用紙覆蓋。

廣州市順民康飲食服務(wù)有限公司是一家從事企業(yè)、單位飯?zhí)霉芾?，員工餐、商務(wù)餐、大型活動(dòng)餐等團(tuán)餐配送，食品食材半加工及配送的現(xiàn)代化飲食服務(wù)公司。作為新一代團(tuán)餐服務(wù)商，引入中央廚房，先后在黃埔、番禺、從化建立3大配送中心，服務(wù)覆蓋廣州及周邊城市。公司擁有資質(zhì)齊全的中央廚房、大型冷庫(kù)，的生鮮運(yùn)輸隊(duì)伍，涵蓋粵、川、湘等菜系的中廚師，各種食品安全管理人員及食品營(yíng)養(yǎng)師等人才，秉承“專心、愛心、細(xì)心、耐心、熱心”的經(jīng)營(yíng)理念，從源頭到餐桌嚴(yán)選、嚴(yán)測(cè)、嚴(yán)管，矢志為客戶提供安全健康、便捷、科學(xué)的團(tuán)餐服務(wù)。

規(guī)范服務(wù)理念，突出服務(wù)特色，由細(xì)處見真情，以情情見功夫餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)管理首先應(yīng)是管理人員制訂各類標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，樹立服務(wù)人員對(duì)客人的仁愛之心。服務(wù)員要在真正意義上了解客人，充分體現(xiàn)對(duì)賓客的關(guān)愛。要有換位的服務(wù)意識(shí)，替賓客著想，以特色服務(wù)來體現(xiàn)服務(wù)檔次，以來給賓客“心動(dòng)”的感受，溫馨服務(wù)的回味。