課程|冰冰涼涼的夏日愛_法式南瓜布丁

課程|冰冰涼涼的夏日愛_法式南瓜布丁 一種是南瓜蛋糕的軟糯 另一種是南瓜布丁的清甜 非常的松軟可口，喜歡南瓜的同學(xué)們可不要錯過呀，快跟著老師來學(xué)習(xí)這款法式南瓜布丁吧 準(zhǔn)備材料 南瓜蛋糕胚 牛奶：38g、油：59g、糖：14g、低粉：90g、蛋黃：5個、南瓜泥：110g、蛋白：5個、糖：41g 南瓜布?。?淡奶油：50g、 牛奶：70g 、糖：30g、蜂蜜20g、吉利?。?g、南瓜泥：180g 裝飾 蛋白：75g、糖：10g、糖：100g、香草精：適量,水：30g、 溫度： 上火170℃/下火130℃，15分鐘

用酵母粉發(fā)酵面團(tuán),可以讓面包和蛋糕等面食的味道變得更好

用酵母粉發(fā)酵面團(tuán)，可以讓面包和蛋糕等面食的味道變得更好，已不再是什么秘密，而是眾所周知的事情。烘焙學(xué)校、西點(diǎn)甜品蛋糕培訓(xùn)和西點(diǎn)學(xué)校等，在制作西點(diǎn)時，基本會用上酵母，酵母的運(yùn)用非常的廣泛，不僅西點(diǎn)會經(jīng)常用到酵母，饅頭和包子也會用上酵母。

酵母的營養(yǎng)價值：酵母不僅含有多種維生素B，還含有近二十種氨基酸，還含有糖、脂肪和酶等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有促生長因子，能夠很好的促進(jìn)發(fā)育，使身體更好的生長，還可以提高人體的和抗病能力，酵母粉無任何毒副作用，食用起來非常的安全。

近些年來，國內(nèi)西點(diǎn)烘焙行業(yè)的消費(fèi)額以20%以上的速度不斷增漲，市場整體的需求使得行業(yè)發(fā)展前景廣闊，也讓越來越多的人選擇從事西點(diǎn)方面的工作。對于西點(diǎn)行業(yè)有興趣，卻仍在觀望的你，天津西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)帶您了解一下西點(diǎn)行業(yè)的優(yōu)勢！

西點(diǎn)人才稀少:隨著西式食品融入中國人的生活，各大城市的連鎖西餅屋大量涌現(xiàn)，對專業(yè)西點(diǎn)人才的需求也隨之增加。

據(jù)機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，中國西點(diǎn)人才稀缺，目前的從業(yè)人員約100萬。而未來五年，西點(diǎn)師社會需求量將達(dá)到200萬人，且這一數(shù)量會持續(xù)增長。