菠蘿的果肉除富含維生素

菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少有機(jī)酸，另外由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，這種酶對(duì)于我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會(huì)使我們感一種麻刺痛的感覺。能抑制菠蘿酶的活力。因此，當(dāng)我們吃鮮菠蘿時(shí)，先用鹽水泡上一段時(shí)間，就可以抑制菠蘿酶對(duì)我們口腔粘膜和嘴唇的刺激，大大減少過敏反應(yīng)的發(fā)生，同時(shí)也會(huì)感到菠蘿更加香甜了。

不知道小技巧,挑選出來的橙子皮薄肉甜

橙子是我們?cè)谏町?dāng)中經(jīng)常能夠吃到的一種水果，而且我們也知道橙子的顏色鮮艷甘甜多汁，也是很多的人在這個(gè)季節(jié)中愛的水果，也是我們?cè)谔接H訪友必備的水果之一。那么我們都知道，挑選好的橙子吃起來才會(huì)甘甜多汁，那么有很多的人他們?cè)偃ベI橙子的時(shí)候，不知道小技巧，難免會(huì)挑到不好吃的橙子，要學(xué)會(huì)技巧，挑選出來的橙子皮薄肉甜。

臍橙是不分公母的,肚臍是它的復(fù)果

挑好吃的橙子看肚臍眼。臍橙是不分公母的，肚臍是它的復(fù)果，跟很多人認(rèn)為的不同，臍橙要挑肚臍眼小的，如果從大肚臍這里把橙子切開，你就能夠看到里面有小塊果肉，周圍有一圈白色的筋絡(luò)，這個(gè)就是橙子的復(fù)果，不好吃。小肚臍的橙子口感好，水分多，肚臍大或者突出的口感很差，水分少，下一次在挑選橙子的時(shí)候，不要忘了這一點(diǎn)。