生活中，不少人把消毒柜當(dāng)成了消滅千毒萬(wàn)毒的“神柜”，也錯(cuò)誤地認(rèn)為高溫消毒就是好的消毒辦法，于是把所有覺得需要消毒的東西一股腦都扔進(jìn)去。其實(shí)，對(duì)于塑料、陶瓷碗碟彩繪器皿這樣的物品來(lái)說(shuō)，是不適合高溫消毒的。據(jù)介紹，消毒柜在工作狀態(tài)下，內(nèi)部溫度可高達(dá)200℃。經(jīng)常在這些消毒過(guò)的彩色瓷器里放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。由于很多塑料制品不耐高溫，是不宜放進(jìn)消毒柜消毒的；

消毒柜的核心是消毒技術(shù)，從臺(tái)電熱型消毒柜發(fā)展至今，消毒技術(shù)已有十余種。立式和嵌入式的主要消毒技術(shù)也不相同：立式市場(chǎng)中主要的消毒方式為高溫 臭氧，零售額占比39.2%，嵌入式市場(chǎng)中主要的消毒方式則為臭氧 紫外線，零售額占比47.7%。

從市場(chǎng)顯示的特征來(lái)看，受益于近年來(lái)房地產(chǎn)市場(chǎng)爆發(fā)增長(zhǎng)對(duì)家電市場(chǎng)的正向影響，以及精裝修乃至全裝修政策等的落實(shí)推進(jìn)，包括嵌入式消毒柜在內(nèi)的嵌入式廚電產(chǎn)品在擴(kuò)容，影響還將持續(xù)。但如果柜內(nèi)的發(fā)熱管長(zhǎng)期不發(fā)熱，柜里的潮濕空氣很難排出，就會(huì)滋生大量細(xì)jun，使消毒柜的殺菌效果大打折扣。另外，電商發(fā)展為市場(chǎng)注入了活力，消費(fèi)者選擇余地?cái)U(kuò)大，價(jià)格優(yōu)勢(shì)凸顯，但同時(shí)也容易使得產(chǎn)品陷入低價(jià)怪圈。在產(chǎn)品迭代的過(guò)程中，單一的消毒方式逐漸暴露弊端，發(fā)展到現(xiàn)在多種技術(shù)組合的消毒方式。除了依靠技術(shù)的升級(jí)，近來(lái)產(chǎn)品也從光源設(shè)計(jì)、內(nèi)腔材料等輔助改善消毒效果的方面做出創(chuàng)新，不斷突破新的壁壘。

消毒柜產(chǎn)品特點(diǎn)

一機(jī)多用，用途廣泛

各種餐具、奶瓶殺菌、保潔、餐具收納、水果殺菌保鮮、茶杯消毒、砧板殺菌，通通一鍵就搞定啦~夠酷吧！

二抽消毒室，容量更大

三抽多空間消毒室，能容納家中所有餐具器皿，下層可放置27公分的大碟、湯碗，上層能放易散的筷子、湯匙，增加更多容量，告別廚房凌亂不堪的場(chǎng)面。

上、下室獨(dú)立分開控制，上室紫外線 臭氧消毒 紅外線烘干，下室120度石英管高溫消毒，使病毒因受熱過(guò)高而徹底，360°無(wú)死角滅菌，徹底告別細(xì)jun的煩惱。

根據(jù)商用消毒柜的消毒方式選購(gòu)。目前市面上出售的消毒柜，消毒原理各有不同，一般情況下，具備兩種消毒方式的消毒柜消毒更為徹底，多數(shù)消毒柜采用臭氧 紫外線雙重消毒的方式。

根據(jù)商用消毒柜的尺寸規(guī)格選購(gòu)。選購(gòu)商用消毒柜之前，應(yīng)該事先計(jì)算出單位每天需消毒餐具的數(shù)量，推算出大小合適的商用消毒柜，充分利用消毒柜空間。