三聚磷酸鈉作為食品添加劑的一種是可以食用的，添加在類似花生牛奶的蛋白飲料中的ｚｕｉ大用量是1g/kg。另外可以做一個簡單監(jiān)測：用一點稀肥皂水，自來水溶解，肯定是乳白色混濁的，因為自來水中的鈣鎂離子會跟肥皂生成皂垢。因為三聚磷酸鈉具有優(yōu)良的分散、解膠等能力它不光可以用于工業(yè)用途（如：洗滌、陶瓷）。食品級三聚磷酸鈉還可用作水分保持、使肉質(zhì)鮮嫩等作用，是合法的食品添加劑，只是要在規(guī)定的范圍內(nèi)使用。

以上給大家介紹的關(guān)于三聚磷酸鈉可不可以食用的問題，希望對大家有幫助。

三聚磷酸鈉是洗滌劑中用量ｚｕｉ大的組分，它的作用有幾個方面：

　　一是對重金屬離子的螯合作用：水中的重金屬離子，用在洗滌過程中與洗滌劑分子結(jié)合成不溶性的金屬鹽，使洗滌能力降低，甚至完全失去作用。因此，必須在洗滌劑中添加能使洗滌用水中所含的重金屬離子變成無害的物質(zhì)。

三聚磷酸鈉作助洗劑，可改善洗滌產(chǎn)品的性能，可以迅速和沉淀金屬離子，防止污染物重新附著在織物上，保持洗滌必要的堿性；使污垢和灰分散和懸??；提高表面活性劑的性能，是一種優(yōu)良的鰲合劑。分類按結(jié)構(gòu)和形狀分為白色粉末無水物(Na5P3O10)和直角平行六面體結(jié)晶的六水合物(Na5P3O10·6H2O)。優(yōu)點：無氯、固體、清洗速度快、廢液易處理，缺點：費用高，對鈣鎂水垢無效，屬于弱酸，使用量僅次于鹽酸。

     三聚磷酸鈉很容易結(jié)合礦物質(zhì)和金屬，這被叫做螯合作用。它常用來攜帶特定的礦物質(zhì)，因為身體比較容易消化吸收螯合礦物質(zhì)。例如，一些鈣補充劑就采取三聚磷酸鈉鹽形式，這種形式更容易被人體吸收。

三聚磷酸鈉主要是呈顆粒狀，所以在運輸和存儲時一般不會揚起，這樣就能比較好的避免濺起，不過還是要注意因為空氣潮濕而發(fā)生的揮發(fā)現(xiàn)象，這樣才能實現(xiàn)很好的效果。

在存儲過程中不光要注意一些固有的影響因素，還要對一些其他方面存在的因素進行改變或隔離，保證三聚磷酸鈉在整體的存儲環(huán)境中做到足夠的使用效果上的穩(wěn)定性。三聚磷酸鈉是一種性能優(yōu)異的洗滌劑助劑，也是洗滌劑生產(chǎn)過程中用量ｚｕｉ大的組分，它的作用有幾個方面對污垢起解膠、乳化和分散的作用：污垢中常含有人體分泌物（主要是蛋白質(zhì)和脂肪類物質(zhì)），也含有來自外界的沙土、塵埃等。一般需要在使用中做到一種穩(wěn)定的工作效果，需要在使用中實現(xiàn)一定的穩(wěn)定性，如果不能保證存儲中的材料的性能的穩(wěn)定性，就很可能在使用中因為整體的原料的性能不一致而造成生產(chǎn)結(jié)果的不穩(wěn)定，很多產(chǎn)品在質(zhì)量上存在嚴重的不穩(wěn)定。