超市風(fēng)幕柜漏水是怎么回事？

如果風(fēng)幕柜柜內(nèi)存放的食物含有一定的水分或是存放時(shí)食物還比較熱，就會(huì)蒸發(fā)出水蒸氣并加熱其周圍空氣，當(dāng)遇到低于其冷凝溫度的表面時(shí)會(huì)析出水蒸氣形成水珠，這些水珠并不是凝結(jié)在超市風(fēng)幕柜的蒸發(fā)器表面，自然也就不能順著出水口排出，積累到一定量的時(shí)候，就會(huì)在門(mén)邊漏出。因此，食物沒(méi)冷卻下來(lái)之前，一定不要放入風(fēng)幕柜之內(nèi)，而且，存放食物的時(shí)候用保鮮膜密封好。壓縮機(jī)是風(fēng)幕柜的“心臟”，超市風(fēng)幕柜應(yīng)該選擇商用大功率壓縮機(jī)，除了啟動(dòng)性能好以外，在環(huán)境較為惡劣、發(fā)動(dòng)次數(shù)頻繁或長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行的條件下都可以適用。

風(fēng)幕柜一般都是采用風(fēng)冷技術(shù)，由于風(fēng)冷自身成本的要求，價(jià)格也相對(duì)較高：

　　市場(chǎng)價(jià)大約在3980元/米，如果制作成2米的話，3980×2=7960，大約在8000元左右，如果算上運(yùn)費(fèi)的話，可能要在8000~10000元之間。

　　為什么價(jià)格這么高呢?這就得看產(chǎn)品的質(zhì)量了。該款產(chǎn)品采用意大利進(jìn)口阿斯帕拉壓縮機(jī)、德國(guó)進(jìn)口丹佛斯膨脹閥、全銅管線、雙層鋼化玻璃、LED照明，三層擱物架，角度和高度都可調(diào)整，微電腦精準(zhǔn)控溫。

　　由此看來(lái)，超市立式水果風(fēng)幕柜的配置非常高，制冷速度快、均勻、穩(wěn)定，故障率小。

風(fēng)幕柜節(jié)能降耗的主要方法是：

　　1、盡量減少風(fēng)幕柜的冷負(fù)荷量。

　　2、從影響風(fēng)幕柜能耗的因素入手。

　　（1）縮小溫差。風(fēng)幕柜內(nèi)的蒸發(fā)壓力與蒸發(fā)溫度是對(duì)應(yīng)的，我們知道了前者，通過(guò)查表就可以得出后者。在一定的條件下，將溫差盡量縮小，蒸發(fā)溫度也就相應(yīng)得到提高，而風(fēng)幕柜的制冷量循環(huán)也隨之提高，從而達(dá)到節(jié)能的作用。

　?。?）化霜。一般而言，風(fēng)幕柜蒸發(fā)器表現(xiàn)上結(jié)的霜層對(duì)空氣的阻力還不是很明顯，風(fēng)幕柜期內(nèi)的空氣流量還未減少，霜層影響不是很嚴(yán)重的時(shí)候暫時(shí)不必化霜，如果空氣的流量在減少，就要立即進(jìn)行化霜。