常見故障榨料水分偏低榨機的榨籠內(nèi)發(fā)出咯咯的響聲，使整臺榨油機振動；出餅不能成塊而碎散且呈黑褐色，并帶焦斑；動力電機負荷電流高于30安培；出油位置移向出餅方向，出餅口冒青煙，出油減少，油色深褐。

　　以上現(xiàn)象若持續(xù)時間太久，會造成重大機械損壞事故。這時，必須立即降低蒸汽壓力，在上蒸缸加大直接汽噴入量，關(guān)小下料門，減少向榨籠喂料，增大出餅厚度，讓榨機負荷逐步下降后，再加以調(diào)節(jié)，使之恢復(fù)正常工作狀態(tài)。榨料水分偏高1、榨料水分較高時會產(chǎn)生以下現(xiàn)象：1.進料少，甚至不進料，或料與軸一起轉(zhuǎn)動；2.餅塊發(fā)松發(fā)軟，水汽很多，出餅帶油，出餅時餅與軸一起轉(zhuǎn)動；3.電機負荷下降，工作電流在20安培以下；4.出油量減少，油色發(fā)白，起泡沫，出油位置移向進料一端。 出現(xiàn)上述情況時，應(yīng)立即逐步提高間接蒸汽壓力，減小直接蒸汽的噴入量，在喂料口加入一些渣餅，直至榨油機恢復(fù)至正常狀態(tài)。熱榨的優(yōu)點就是壓榨的油非常的香醇，經(jīng)過加熱過的油是要比冷榨更有油味的，但是由于是熱榨所以有的時候會出現(xiàn)淤鍋的現(xiàn)象，這個在壓榨的時候需要注意，壓榨時不要上料太著急，根據(jù)壓榨的出油量適量的進行下料。 [1]

榨油機

榨煉一體化和榨濾一體化的選擇

　　接著就是我們在選擇榨油機時，要考慮到我們是選擇榨煉一體化機還是選擇榨濾一體化機呢，這個就要看我們的前者適合大型企業(yè)，大型廠家;后者適合小作坊類的榨油廠。

炒料機選擇

　　接著我們選擇榨油機時就涉及到炒料機的選擇了，我們有溫控和電加熱兩種類型來購買，這個就要結(jié)合我們所在地區(qū)的榨油農(nóng)產(chǎn)品來看了，如花生類菜籽類就是選擇不同的來進行炒料。

選購榨油機注意點

　　接著就是我們在選購榨油機時，除了從以上方面來選擇，我們還應(yīng)該從自己切身實際的考察以及一些使用者的好差評上進行合理的購買，我們不妨去網(wǎng)絡(luò)上看看那些大品牌榨油機公司的一些或者淘寶店鋪等看看購買者給予的評論，這樣我們才能夠放心購買，或者我們可以去廠家實地考察下也是可以的。中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院經(jīng)研究證實，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。

榨油機正常運轉(zhuǎn)后，含油量高的油料出油大多集中在條排和前組圓排處。條排處的出油約占總出油量的60％，前組圓排處約占30％；而末端排出油則很少，成滴不成線，油色很清。反復(fù)榨二三次即可將菜籽或黃豆的油榨盡，在這期間可將含油較多的油渣均勻地摻人料胚中壓榨，下料時要保持均勻，切忌忽多忽少，否則將影響榨油機的壽命和出油率。大豆出油率是多少大豆出油率其實并不高，沒有榨過大豆油的客戶都會有這樣的疑問，即使用的大豆榨油，用的是的榨油機，大豆的出油率也只有14%，這么低的出油率對于經(jīng)營者來說不是虧大了嗎，這該怎么榨油呢。物理壓榨無需加熱，不添加任何化工原料，不需要清油，易操作，使用壽命長。

   隨著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，螺旋榨油機越來越多地被使用，但一些客戶還沒有掌握使用的技術(shù)。導(dǎo)致油量低，油質(zhì)差，有時油壓機失靈，螺旋榨油機的使用和今天的一些故障排除。原理工藝原理（1）、花生是一種含油量很高的作物，其內(nèi)部油脂以球狀或顆粒狀存在于細胞內(nèi)被一層封閉的薄膜所包圍，在受到外界擠壓的過程中，這層薄膜和細胞壁一起，花生油便從裂縫中流出。采用科學(xué)的方法，在使用前，調(diào)整擠壓螺桿與餅料之間的間隙，將螺旋榨油機的軸向前推進到蛋糕口。

　　介入之前，在螺桿上按你的空壓機運行3-5分鐘，然后放入蛋糕中，少量進盡，使機油加油，當(dāng)機身螺旋壓力機達到80度左右時，即可正常擠壓。在芝麻油中，花生油擠壓較高的原料，局部壓榨，每批滾軋2-3次，因為油中攝取更多的熱量，擠出后的油會再次減少，熱量會降低，這樣才能保證螺桿壓榨機的使用溫度。榨油機的保養(yǎng)其實很簡單，只需要你在使用榨油機設(shè)備時要注意保持清潔衛(wèi)生，在開榨前和壓榨中，必須注意活塞表面的清潔，對活塞表面黏附的臟物和油污要及時清洗干凈。

　　停止前，應(yīng)停止喂料，但需要將螺旋榨油機的剩余部分排出，增加餅縫，排出多余的殘渣。這樣，可以關(guān)閉電源，當(dāng)油壓下降時，應(yīng)及時清除殘渣，以免影響下一次使用。

　　故障放電，突然停止，螺旋軸卡死。油在進料前是否有雜物清洗，在擠壓的石頭腔內(nèi)，金屬等物品進入。油太低了，可能是因為油不適合水，溫度太低，壓力機之間的間隙不合適，部分零件磨損太多。

　　一個嚴重的爐渣可能是一種過于松散和緊密包裝的菌株。油太干，渣從間隙排出，水可以調(diào)，油是深棕色的，可能是壓力室的溫度，油的殘渣太多，油有發(fā)霉的部分。

　　以上就是利用小螺旋工序的故障和排除，正確使用和科學(xué)處理故障可以螺旋式機油機更好地走出油。