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發(fā)布時間:2021-08-16 18:01  
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古方紅糖簡而言之,就是將甘蔗榨汁,通過大火熬煮,過濾,去渣,再反復攪拌熬制,制成高濃度的紅糖糖漿,冷卻凝固成固體塊狀的粗糖塊,再經(jīng)過細加工,采用古方紅糖烘干機烘干后,就是市面上賣的古方紅糖了。紅糖烘干機報價服務(wù)熱線。
古方紅糖在采用紅糖烘干機烘制的過程中,要注意掌握好紅糖烘干工藝,設(shè)定好參數(shù)。紅糖的烘干有一定的技巧,注意溫度不能設(shè)定太高,溫度過高容易造成紅糖表面開裂,進而影響產(chǎn)品賣相和賣價。目前,賽百諾紅糖烘干機在多個食品加工廠、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地及食品深加工企業(yè)得到應(yīng)用,確保了紅糖在烘干過程中的色澤、外觀、口感的精1確定型。紅糖的烘干過程需要精益求精,糖塊的品種不同,厚度不一樣,烘干中間過程需要停滯,進行自然的糖塊內(nèi)部濕度傳導,停滯次數(shù)根據(jù)產(chǎn)品厚度有所不同,過程中溫度與濕度的程序設(shè)置需要根據(jù)生產(chǎn)工藝進行合理修正。這種烘干過程中的停止,在于紅糖內(nèi)外濕度的不平衡。停止后紅糖內(nèi)部的水分往表面遷移,這時候第二次復烤,則可以將紅糖徹底干燥。在操作過程中,其風險在于,當溫度太高且物料已干燥至一定程度時,容易出現(xiàn)表面斷裂。溫升要緩和,利用紅糖烘干房內(nèi)干空氣與物料本身的濕度差來進一步干燥,可以有效控制斷裂風險。紅糖烘干機報價干燥工藝。
廣州賽百諾烘干設(shè)備有限公司是專業(yè)空氣能熱泵烘干機,熱泵烘干除濕機,高溫熱泵烘干機等熱泵系列產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家,擁有專業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、安裝技術(shù)團隊,三萬多平米的生產(chǎn)基地,十余年的烘干行業(yè)經(jīng)驗,在國內(nèi)外有上千個烘干工程案例。紅糖烘干機報價服務(wù)熱線。
古方紅糖的傳統(tǒng)的烘干和晾曬方式需要耗費一定的人工,受天氣和場地因素影響,時間長,需要大量人工翻動,天氣不穩(wěn)定,干燥的成品色澤也參差不齊,不適合大規(guī)模操作。古方紅糖近幾年來頗受市場歡迎,且不說紅糖有健脾胃補1血的功效,單看那古樸精巧的包裝里四四方方咖啡色的紅糖塊,就像巧克力一樣誘人。而燃柴、鍋爐等干燥紅糖,電加熱等方式往往犧牲了紅糖的品質(zhì),費時費力,也不環(huán)保。所以把古法紅糖與空氣能環(huán)保型紅糖烘干機的干燥工序相結(jié)合,使古法紅糖制作上源于古法,而烘干上更加綠色環(huán)保,效率更高,品質(zhì)和產(chǎn)量更有保障,是傳統(tǒng)手工藝與現(xiàn)代科技的巧妙結(jié)合。紅糖烘干機報價咨詢了解,王生。
在工業(yè)化生產(chǎn)中,紅糖的生產(chǎn)過程包括壓榨、蒸發(fā)、熬煮、濃縮、烘干、稱重等,涉及的設(shè)備有壓榨機、化糖鍋、烘干機、蒸發(fā)罐、包裝機等。其中,烘干環(huán)節(jié)在生產(chǎn)過程中十分重要,烘干是否徹底在一定程度上影響終品質(zhì)。紅糖烘干機報價服務(wù)熱線。
隨著科技的進步,空氣能紅糖烘干機在紅糖加工過程中的應(yīng)用越來越普遍。據(jù)悉,我國以傳統(tǒng)手工形式生產(chǎn)紅糖的作坊還有很多,在壓榨環(huán)節(jié)普遍采用電機、柴油作為動力,這與節(jié)能環(huán)保的概念大相徑庭??諝饽芗t糖烘干機本質(zhì)是一種熱量提升裝置,主要利用熱泵從周圍環(huán)境中吸取熱量,再把熱量傳遞給紅糖,蒸發(fā)出紅糖的水分,再通烘干機的除濕排濕裝置除去水分。紅糖烘干機的工作原理與制冷機大同小異。目前很多的紅糖生產(chǎn)企業(yè)和作坊采用現(xiàn)代化、自動化的紅糖烘干機來完成紅糖的干燥工作,像貴州某古方紅糖生產(chǎn)企業(yè)就采用我司多套空氣能紅糖烘干機進行生產(chǎn)作業(yè)。紅糖烘干機報價咨詢了解,王經(jīng)理。
以往紅糖的烘干要么干燥周期比較長、溫濕度不好控制,要么質(zhì)量不一致、烘干效果差,再加上如今國家正在大力發(fā)展新能源技術(shù)環(huán)保節(jié)能型產(chǎn)業(yè),對于傳統(tǒng)的干燥設(shè)備,特別是燒鍋爐燒柴燒煤這些重污染高能源的產(chǎn)業(yè),早已經(jīng)不適應(yīng)當下的發(fā)展,被列入查環(huán)?;顒拥谋夭轫椖恐???諝饽芗t糖烘干機本質(zhì)是一種熱量提升裝置,主要利用熱泵從周圍環(huán)境中吸取熱量,再把熱量傳遞給紅糖,蒸發(fā)出紅糖的水分,再通烘干機的除濕排濕裝置除去水分。紅糖烘干機報價服務(wù)熱線。
空氣能熱泵烘干機作為一款環(huán)保節(jié)能型的烘干設(shè)備,目前在很多行業(yè)領(lǐng)域上有著很好的應(yīng)用。隨著科學技術(shù)的不斷進步發(fā)展,對于紅糖的加工制作,很多企業(yè)開始采用更為先進專業(yè)的方式??諝饽軣岜眉t糖烘干機,很好解決了紅糖干燥周期長,溫濕度不好控制,烘干品質(zhì)不一致,烘干效果差等問題。采用環(huán)保型空氣能,配合少量電能,運行主機加熱烘干物料以達到干燥的目的。烘干過程沒有任何煙火廢渣等產(chǎn)生,所需能耗、成本低,是一款效率很高、能耗很低、沒有污染的環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備。紅糖烘干機報價咨詢了解,王經(jīng)理。