金蟬，是蟬科昆蟲(chóng)的代表種，幼蟲(chóng)各個(gè)地方稱呼不一樣，爬猴，老吱哇龜兒、老吱哇猴、蟈蛹（邯鄲方言）、蚱蟬、馬吱啦猴（平鄉(xiāng)方言）爬爬、知了龜、知了猴、姐猴、節(jié)老龜、羅鍋、爬衩黑蚱蟬、知拇吖、食孩兒、老少狗、杜拉猴、知老老爬衩、節(jié)嘍爬等均是它的名字。金蟬有很豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，其藥用價(jià)值亦很高。金蟬養(yǎng)殖有哪些基本流程？

（1）林地的選擇（2）收集或購(gòu)買(mǎi)卵枝（3）保存卵枝（4）孵化卵枝（5）種植的準(zhǔn)備（6）植種方法（7）后期管理（8）金蟬采收

有一句成語(yǔ)叫做金蟬脫殼，其實(shí)金蟬是一種可以食用的昆蟲(chóng)，是金蟬的一部分，不僅具有食用價(jià)值，還具有藥用價(jià)值，很多人會(huì)覺(jué)得很惡心，很多人都不管吃但是的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是相當(dāng)高的，有的功效，那的功效有哪些？金蟬具有藥用功能，金蟬老熟若蟲(chóng)變化為成蟲(chóng)時(shí)，蛻除的外殼稱，又稱“蟬退”或“蟬皮”，其主要成分含甲殼素及蛋白質(zhì)，味甘、咸、寒，入肺、肝經(jīng)，是重要的辛涼解表中藥。作為傳統(tǒng)中藥成分，具有、、鎮(zhèn)驚、的功能。鮮嫩的金蟬若蟲(chóng)和成蟲(chóng)，特別是若蟲(chóng)不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，藥用價(jià)值也特別高，為藥膳上品。

1、油炸知了猴知了猴可以用來(lái)油炸，油炸知了猴是非常簡(jiǎn)單的，而且味道也是非常受歡迎的，首先要準(zhǔn)備一口鍋在鍋里面放入適量的油，將油燒熱，把準(zhǔn)備的知了猴先清洗干凈，加上一些調(diào)味料比如香精食用鹽等，然后將其直接放到油鍋里面炸成金黃色后，撈到盤(pán)子里放涼后就可以享用了，油炸知了猴不僅味道清香，而且看起來(lái)非常的有意思。

很多人同時(shí)也會(huì)問(wèn)，在果園金蟬養(yǎng)殖金蟬會(huì)不會(huì)影響果樹(shù)的產(chǎn)量，通過(guò)經(jīng)驗(yàn)得出，金蟬養(yǎng)殖金蟬不會(huì)影響果樹(shù)的生長(zhǎng)，也不會(huì)影響果樹(shù)的產(chǎn)量！當(dāng)然每個(gè)人的想法不同，想大力發(fā)展金蟬的可以舍棄果實(shí)這塊，也是可行的，在這里告訴大家一個(gè)現(xiàn)象，多年的果園里就是比楊樹(shù)地里多出金蟬。金蟬，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，素有唐僧肉的美譽(yù)。由于金蟬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高和風(fēng)格的良好口感，以及對(duì)人體發(fā)揮的多種滋效功能，民間早有把吃金蟬子比喻成可以讓人長(zhǎng)生不老的“唐僧肉”。