雞尾酒是由兩種或兩種以上的酒或由酒滲入果汁配合而成的一種飲品，按密度的大小依次倒進杯子，使之不混合在一起，從而形成了分層。如果是密度差別不大的各色酒，再用加冰塊或劇烈晃動的方法來加大或減小密度，造成差別。

白色雞尾酒、粉色雞尾酒、白色雞尾酒、綠色雞尾酒、藍色雞尾酒、紅色雞尾酒、咖啡色雞尾酒、彩色雞尾酒。

小飲巧酌 入門級瓶裝預調雞尾酒推薦

以朗姆、伏特加、白蘭地、威士忌為基酒，混合果汁調制而成的瓶裝雞尾酒，因為有別于一般的現(xiàn)場調制雞尾酒，而是預先調好，裝瓶售賣，所以被叫做預調酒。預調酒酒精含量很低，一般在3%-7%。在各大商超和一些精品超市、便利店隨處可見那些五顏六色的液體被擺在醒目的位置。兌和法兌和法（Build），這種調酒方法，是將所要混合的雞尾酒的主、輔料直接倒入栽杯中。預調酒，名不見經傳，崛起于白酒萎靡不振之際，大行于火爆影視節(jié)目角落。其實，小編盤點了時下很火的一些綜藝節(jié)目，幾乎都是“預調”的節(jié)奏，什么“奔跑吧，預調酒”、“愛情公寓（預調版）”、“何以笙預調”等等。大飲傷身不足取，小飲巧酌正怡情。忘掉傳統(tǒng)的啤酒和汽水吧，時尚如你，是時候換換口味，來幾口顏值高度數低口感各異的雞尾酒了。

武漢綠洲海食品有限公司是一家中型食品生產企業(yè)，坐落于東西湖區(qū)。主要從事豆奶、雞尾酒等飲品的生產與銷售。[1]雖然伏特加的酒精純度很高，剛開始時卻起了個普通名字：第21號餐桌酒，此后它還曾有過多個名字，像“面包酒”、“燒酒”。綠洲海公司以“誠者有信、仁者無z敵”為業(yè)之基，為人之本，在未來的發(fā)展中，以市場為導向，以顧客為導向，堅持過程管理與結果管理相結合，充分發(fā)揮組織智慧的強大作用，必將擁有更加美好的明天！“自然飲、輕z生活”！- 綠洲海健康飲品新概念。

    雞尾酒色澤優(yōu)美。雞尾酒應具有細致、優(yōu)雅、勻稱、均一的色調。常規(guī)的雞尾酒有澄清透明的或渾濁的兩種類型。澄清型雞尾酒巴應該是色澤透明，除了會有少量因鮮果而帶入固形物外，沒有其它任何沉淀物。

    盛載考究。雞尾酒應由式樣新穎大方、顏色協(xié)調得體、容積大小適當的載杯盛載。裝飾品雖非必須，但卻常有的。它們對于酒，猶如錦上添花，使之更有魅力。況且，某些裝飾品本身也是調味料。

    雞尾酒的特點是一年四季一般都加冰塊。配方有幾萬種，色彩、味道各不相同，調制雞尾酒的基酒有琴酒 （Gin）、 威士忌 （Whisky、Whiskey）、 伏特加 （Vodka）、白蘭地（Brandy）、龍舌蘭酒（Tequila）、 朗姆酒 （Rum）。果汁類有橙汁、檸檬汁、姜汁等，汽水類有可樂 、七喜、湯力水、蘇打水、干姜水等，有時加入櫻桃 、楊梅、橙片等裝飾。漢代至唐代之前的藥酒及滋補酒采用酒煎煮法和酒浸漬法起碼始于漢代。這種酒一般在0~30度之間。