果蔬漂燙冷卻線由漂燙機(jī)和冷卻機(jī)組成，蔬菜由輸送帶輸送至已設(shè)定好的水溫中進(jìn)行漂燙工序，漂燙溫度、漂燙時(shí)間根據(jù)物料的工藝要求任意設(shè)定，適合不同物料的漂燙工藝，如：花菜、芹菜、木耳、蓮藕、土豆片、胡蘿卜片、菠菜、油菜、山野菜等。通過漂燙好的蔬菜源源不斷的被輸送至冷卻段進(jìn)行冷卻處理，冷卻處理的目的將漂燙的蔬菜的溫度快速的降到常溫，防止剩余的熱量將菜燜爛影響蔬菜的口感、營養(yǎng)。

蔬菜漂燙機(jī)主要用于果蔬的漂燙殺青，如胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、油菜、水果片等，很多蔬菜在食用前需要有一種就是燙煮法，經(jīng)過沸水燙漂，以鈍化葉綠素酶，防止葉綠素被酶催化而變成脫葉醇葉綠素（綠色褪去），就可以保持綠色蔬菜的鮮綠色，吃著口感更好，而且吃著更健康。

設(shè)備大小按客戶產(chǎn)量需求定制，歡迎新老客戶咨詢購買！

     果蔬漂燙殺青機(jī)的作用是快速殺青、抑酶護(hù)色，使果蔬保持原有的色澤，保證了產(chǎn)品的品質(zhì)不變。

     果蔬漂燙機(jī)設(shè)備采用食品級(jí)304不銹鋼制作，符合國家衛(wèi)生要求，由加熱段和冷卻段組成，加熱方式有電加熱、蒸汽加熱等方式可選，設(shè)備三面保溫，提溫迅速，自動(dòng)控制裝置，溫度均勻，輸送電機(jī)，變頻調(diào)速，適合不同產(chǎn)品使用。

     我公司定制生產(chǎn)果蔬清洗機(jī)、漂燙殺青機(jī)、果蔬風(fēng)干機(jī)等果蔬加工設(shè)備，設(shè)備前后連接，流水作業(yè)，自動(dòng)化程度高，提高生產(chǎn)效率。