全自動(dòng)單餅機(jī)

全自動(dòng)單餅機(jī)，是一款以電加熱導(dǎo)熱油來(lái)做單餅的機(jī)器。它的優(yōu)點(diǎn)在于它的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，加熱裝置至于滾筒內(nèi)部。設(shè)備除平時(shí)維護(hù)外，所進(jìn)行的設(shè)備內(nèi)部的清洗，疏通油路，調(diào)整協(xié)作空地，緊固有關(guān)部位及對(duì)有關(guān)部位進(jìn)行檢查。節(jié)省了電鍋爐及油泵，為用戶(hù)降低了機(jī)器的成本，這種機(jī)型環(huán)保衛(wèi)生，能通過(guò)國(guó)家對(duì)衛(wèi)生食品的要求，不燃煤不冒煙。為用戶(hù)申請(qǐng)辦理QS質(zhì)量體系認(rèn)證做好了前期準(zhǔn)備工作。從而使用戶(hù)的產(chǎn)品更容易進(jìn)入超市商場(chǎng)和中高消費(fèi)市場(chǎng)。這種機(jī)型使人們改變了對(duì)單餅機(jī)作坊式生產(chǎn)的看法，使用戶(hù)更能做大做強(qiáng)，走上規(guī)模化生產(chǎn)的道路。

本機(jī)適合做玉米煎餅、白面煎餅、小米煎餅、高粱煎餅、及雜糧煎餅和春卷皮，香酥煎餅毛坯、北京鉻渣食、麻辣串餅、烤鴨面片。

單餅機(jī)是指薄餅、筋餅、油餅自動(dòng)烙制機(jī)，烙制特種食品的設(shè)備。今天就介紹一下單餅機(jī)原理和流程。

　　單餅機(jī)采用先進(jìn)的溫度控制系統(tǒng)，讓溫度達(dá)到0誤差，無(wú)熱量浪費(fèi)，達(dá)到節(jié)能的目的，生產(chǎn)成本更低，簡(jiǎn)單的操作系統(tǒng)，一人即可操作，節(jié)省勞力。

　　原理及流程：

　　原理：按照面漿制作工藝要求將面漿制好，面漿經(jīng)過(guò)圓型烤輪加熱烘烤后，成為固定厚度的春餅或者其它餅狀食品。

　　流程：將制好的面漿放入漿桶內(nèi)，當(dāng)烤輪加熱至160℃后，開(kāi)動(dòng)漿泵將面漿送至噴嘴處，操作離合器操作桿，使面漿粘附在烤輪的圓弧表面，隨烤輪旋轉(zhuǎn)過(guò)270-300度角時(shí)，面漿熟化，自動(dòng)與烤輪分離，形成固定厚度的單餅。

　單餅機(jī)是將用水和好的面做成一種餅狀熟食的機(jī)器，主要用于壓烤鴨面餅、雞蛋餅以及其他品種面餅的使用。那么單餅機(jī)主要配件都有什么?

　　單餅機(jī)可根據(jù)需要設(shè)定加熱溫度和加熱時(shí)間，能在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)完成壓制和加熱工作，可根據(jù)加工工藝要求更換模具壓制不同厚度和形狀的面餅。

　　單餅機(jī)它由機(jī)架、氣動(dòng)元件、電器元件、加熱元件和成型磨具組成，單餅機(jī)的主要配件是電機(jī)與皮帶，使用它制作出來(lái)的單餅機(jī)功率強(qiáng)勁，具有穩(wěn)定、速度快、耐熱震等特性，而且還可以通過(guò)電機(jī)現(xiàn)實(shí)快慢。按照分類(lèi)可以分為自動(dòng)和手動(dòng)，用戶(hù)體驗(yàn)比較好。