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發(fā)布時間:2020-12-08 14:20  
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油水混合油炸機特點
1.本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。
2.先進的油水一體技術(shù),克服了常規(guī)油炸機的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期,又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。
3.該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。
改變了傳統(tǒng)的油炸設(shè)備結(jié)構(gòu),科學的采用了水油混合技術(shù),通過加熱,在升溫的過程中控制了下層的油溫,可以減緩油脂的水解氧化,延長油的使用壽命,提高產(chǎn)品品質(zhì)。使操作更加方便,又提高了工作效率。水油混合式油炸機在食品加工廠、專業(yè)炸雞店、各類大型食堂、賓館、飯店等領(lǐng)域推廣使用后,以其合理的設(shè)計、穩(wěn)定的性能、可靠的工藝贏得了用戶的廣泛贊譽。該系列油炸機是食堂、酒店、賓館、快餐、肯德基及大、中、小型食品加工企業(yè)的選用機型,經(jīng)濟實惠、使用壽命長操作簡單,深受用戶的信賴。
1、 本機支撐架體及輸送網(wǎng)帶均采用304不銹鋼材質(zhì),本機采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實用。
2、水油混合技術(shù),自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。
3、采用自動控溫,無過熱、無殘渣,避免酸價升高,黑油產(chǎn)生,大大減少了工作油煙。
4、采用分區(qū)控溫,有效分離劣質(zhì)油。
5、設(shè)有超溫保護裝置,讓您放心使用。
6、整機采用進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工藝精湛、堅固耐用。
電加熱油炸機,小型油炸機配有出料裝置功能,當產(chǎn)品炸制完成后,按下自動出料按鈕,即可完成自動出料環(huán)節(jié),在降低工人勞動力的同時,也增加了產(chǎn)品炸制的一致性和均勻性,提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。
電加熱油炸機,小型油炸機采用油水混合的工藝,炸制過程中所產(chǎn)生的殘渣自動沉入水中,通過排污閥排除,從而清除了傳統(tǒng)油炸機的殘渣在鍋內(nèi)反復油炸所造成的炸油發(fā)黑現(xiàn)象,從而降低油耗保持油面清潔,油不碳化、不酸化、無廢油產(chǎn)生。

