1,防油紙（又名烤盤紙，烤箱紙，蒸籠紙）這種紙的紙張表面無油紙的光亮，主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤餅干時墊在食物下面，以保持烤盤的干凈。它的作用就是在一定的時間里起到防油的效果。

2,硅油紙（烤肉紙，烘焙紙、涂硅紙）是在半透明紙或防油紙的基礎(chǔ)上涂上食品等級的硅油。這種紙的優(yōu)點：剝離度特別好，食品不容易粘在紙上，而且耐高溫。缺點就是價格貴

3,半透明紙（很多賣家稱之為油紙，又名格拉辛紙，油光紙，臘光紙，蒸籠紙）這種紙的表面經(jīng)過超級軋光，表面呈現(xiàn)油亮的光澤。它用法基本上跟防油紙一樣，區(qū)別就是不防油，防水性也沒有防油紙好。

十三年前我國已經(jīng)明令禁止一次性塑料餐具的廣泛應(yīng)用，但白色泡沫污染禁而不止，眼看我國已成白色泡沫替代品——環(huán)保紙制品的全球生產(chǎn)基地，但令人諷刺的是產(chǎn)自這個基地的商品，95%以上的制品均出口歐美等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)，能流入國內(nèi)市場份額的僅僅是鳳毛麟角。本報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在金融危機的壓力之下 ，作為我國戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)之一的新型材料類環(huán)保產(chǎn)業(yè)，國內(nèi)紙包裝制品企業(yè)(其中不乏上市公司)龐大的產(chǎn)能亟待轉(zhuǎn)向國內(nèi)市場。

硅油紙是一種常用的包裝紙，具有三層構(gòu)造，一層底紙，第二層是淋膜，第三層是硅油。由于硅油紙具有耐高溫、防潮、防油的特性，因此一般用于食品行業(yè)包裝。硅油紙的分類的比較多，按顏色分，硅油紙可分為單硅白色硅油紙、單硅黃色硅油紙；按克重分，硅油紙可分為35g硅油紙、65g硅油紙、80g硅油紙、90g硅油紙等；按單雙面分，硅油紙可分為雙硅單封硅油紙、雙硅硅油紙、單硅硅油紙等；按產(chǎn)地分，硅油紙可分為國產(chǎn)硅油紙和進口硅油紙。