凈化工程的潔凈度應(yīng)該如何判斷

1.人員必須經(jīng)風(fēng)淋室吹淋至少15秒后方能進(jìn)入潔凈室，在更衣間，應(yīng)脫掉外套換潔凈服和潔凈帽和潔凈鞋以及口罩，潔凈工作服應(yīng)選用質(zhì)地光滑、防靜電、不脫落纖維和顆粒性物質(zhì)的材料。

2.穿潔凈服時應(yīng)注意的事項(xiàng)有：衣扣應(yīng)扣緊，不得把內(nèi)衣翻露在外，且凈化工程潔凈工作服要經(jīng)常清洗。

3.潔凈室內(nèi)工作人員應(yīng)盡量減少走動，減少氣流干擾，不得化濃妝和佩帶外飾物，操作人員好戴潔凈手套進(jìn)行操作。在工作活動中，要禁量考慮減少發(fā)塵量。

食品廠車間凈化凈化系統(tǒng)的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

基本要求

　　1、盡量減少輸送飲用水、純水管線上的支管、閥門。輸送管線應(yīng)有一定坡度。分配管線宜采用環(huán)形干線，支管宜設(shè)回流管路，防止水的滯留。使用飲用水、純水前宜通過孔徑為0.45μm的濾器過濾。

　　2、云南食品廠車間凈化的排水系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)排出廢水的性質(zhì)、濃度、水量進(jìn)行設(shè)計(jì)，并應(yīng)根據(jù)不同情況采取廢水處理和綜合利用措施，排水主管不應(yīng)穿過潔凈度要求高的房間。

　　1、設(shè)在潔凈室的地漏，要求材質(zhì)不易腐蝕，內(nèi)表面光潔，不易結(jié)垢，有密封蓋，開啟方便，能防止廢水廢氣倒灌。必要時還應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品工藝要求，可消毒滅菌。

　　2、云南食品廠車間凈化內(nèi)與回水管道相連的設(shè)備、衛(wèi)生器具和排水設(shè)備的排出口以下部位必須設(shè)水封裝置。

　　3、云南食品廠車間凈化內(nèi)應(yīng)采用不易積沉污物，易于清掃的衛(wèi)生器具、管材、管架及其附件。

食品凈化車間清潔小竅門：

　　1.更換特殊的防靜電服，戴上口罩，通過空氣浴集塵通道進(jìn)入除塵后清潔房間。

　　2.清潔不能在工作狀態(tài)下進(jìn)行，應(yīng)在靜止?fàn)顟B(tài)后停止工作。

　　3.清潔干凈的車間墻壁，潔凈室使用專用清潔布。

　　4.應(yīng)選擇擦洗方法或?qū)Ｓ猛习褋硐廴?，無塵車間的地板應(yīng)使用專用拖把。

　　5.清潔劑通常由90%去離子水和10%異混合而成。