高壓滅菌釜技術(shù)特點(diǎn)用戶推薦肉食殺菌釜廠家用戶推薦肉食殺菌釜廠家

1）滅菌時(shí)間短，且滅菌徹底；避免滅菌死角；用戶按本地區(qū)實(shí)際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌，節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動(dòng)控制，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優(yōu)點(diǎn)。
2)冷卻時(shí)間短， 大大提高了生產(chǎn)效率，輕松實(shí)現(xiàn)了滅菌鍋每天進(jìn)
行多滴滅菌；用戶推薦肉食殺菌釜廠家
3)完全無菌化，在密封的真空狀態(tài)下完成冷卻，雜菌成活率幾乎為0；
4)冷卻溫度均勻，鍋內(nèi)產(chǎn)品的各部分溫度，高溫殺菌鍋一直保持均勻狀態(tài)；
5)蒸汽式殺菌提高產(chǎn)品質(zhì)量，用戶推薦肉食殺菌釜廠家

使鍋內(nèi)產(chǎn)品處于同等壓力下進(jìn)行殺菌。
在鍋內(nèi)達(dá)到工藝設(shè)定的冷卻溫度后，隨即把鍋內(nèi)涼水排出，卸掉鍋內(nèi)壓力，殺菌完畢，操作工人打開連鎖裝置，開啟鍋門取貨。

滅菌釜的種類型號(hào)用戶推薦肉食殺菌釜廠家用戶推薦肉食殺菌釜廠家

用簡單的術(shù)語，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。5)蒸汽式殺菌提高產(chǎn)品質(zhì)量，用戶推薦肉食殺菌釜廠家使鍋內(nèi)產(chǎn)品處于同等壓力下進(jìn)行殺菌。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。用戶推薦肉食殺菌釜廠家食品在真空包裝后變質(zhì)的根本原因是食品內(nèi)部的菌即使在無氧狀態(tài)下依然會(huì)繁殖，所以真空包裝并不能有效解決產(chǎn)品的變質(zhì)問題。用戶推薦肉食殺菌釜廠家按殺菌介質(zhì)可分為：水浴式殺菌鍋，噴淋式殺菌鍋和蒸汽殺菌鍋；

高溫滅菌釜的作用用戶推薦肉食殺菌釜廠家用戶推薦肉食殺菌釜廠家

高溫殺菌鍋是一種殺菌鍋爐，具有快門式壓力容器安全聯(lián)鎖裝置，獨(dú)立電器儀表控制系統(tǒng)，自動(dòng)進(jìn)行恒溫、保溫、定時(shí)，采用不銹鋼材料制作，具有外形美觀、衛(wèi)生、安全、耐用等特點(diǎn)。用戶推薦肉食殺菌釜廠家包括鍋身、鍋蓋、彎臂裝置、安全連鎖裝置、軌道、密封圈、蒸汽、噴管、冷卻水管、管道、保壓裝置及閘閥等。用戶推薦肉食殺菌釜廠家在殺菌過程中，應(yīng)注意初排氣，進(jìn)而泄氣，使蒸汽流通。亦可每各10分鐘放氣一次，促進(jìn)熱交換?？傊枰獫M足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進(jìn)行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時(shí)間的長短和操作方法等均由不同產(chǎn)品的殺菌工藝作出具體規(guī)定。用戶推薦肉食殺菌釜廠家