干冰和水冰的具體區(qū)別在于：狀態(tài)不一樣，干冰固態(tài)的二氧化碳，而水冰是固態(tài)的水，干冰容易揮發(fā)，水冰只是融化；形成的狀態(tài)不一樣，干冰是通過擠壓將二氧化碳冷卻成無色液體，在通過低壓壓縮低溫-78度形成了干冰，而水冰則是0度就結(jié)成冰，這也是一種區(qū)別。干冰比水的溫度低很多，所以相當(dāng)于將干冰加熱，干冰吸熱升華，使水的溫度降低，甚至結(jié)冰。

干冰是固態(tài)的二氧化碳，在一定的壓力下，把二氧化碳液化成無色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到?，F(xiàn)在干冰已經(jīng)廣泛應(yīng)用到了許多領(lǐng)域。

清洗原理

“能量轉(zhuǎn)移”。干冰高速撞擊到被清洗表面，撞擊動(dòng)能散逸，干冰粒與清洗表面發(fā)生極其快速的熱轉(zhuǎn)移，二氧化碳瞬間升華。通過壓縮空氣提供動(dòng)能，放入干冰清洗機(jī)中加入干冰，噴到待清洗的表面，達(dá)到去污的目的。

干冰在生活領(lǐng)域中的應(yīng)用

美容行業(yè)應(yīng)用

有的皮膚科醫(yī)生用干冰來青春痘，這種就是所謂的冷凍。因?yàn)樗鼤?huì)輕微的把皮膚冷凍。

干冰在食品行業(yè)應(yīng)用

在飲料中加入干冰塊，十分怡人。

制作冰淇淋時(shí)加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合冷藏。

干冰在冷藏運(yùn)輸領(lǐng)域中的應(yīng)用

低溫冷凍途以及血漿、等特殊品的低溫運(yùn)輸。

電子低溫材料，精密元器件的長(zhǎng)短途運(yùn)輸。

食品的保鮮運(yùn)輸如牛羊肉等。