油茶苗成林的撫育管理

一是墾復(fù)：墾復(fù)的方法有帶墾、穴墾和壕溝墾。分冬墾和夏墾，一般采取“三年一大墾，一年一中墾”的方法，深度15～25cm。二是施肥：肥料以有機(jī)肥料為主，化肥為輔，氮、磷、鉀要配合使用，才能對油茶每個生長發(fā)育階段起到協(xié)調(diào)作用，不同時期施用不同的肥料，幼林以施氮肥為主，成林以施磷、鉀肥為主，秋冬季以有機(jī)肥為主，春夏季以速肥為主，采用溝施或穴施。三是修剪：因樹修剪，因枝作形，剪密留稀，去弱留強，保持單枝清腳亮心，大年輕剪，小年重剪，使林內(nèi)通風(fēng)透光，增大結(jié)果面而提高產(chǎn)量。陽坡宜輕剪，陰坡酌情多剪;冠下適當(dāng)重剪，中上部不剪?？傊?，不能修剪過度，以免樹體失去平衡而導(dǎo)致枝條過多萌發(fā)，影響生長發(fā)育。同時，油茶一般是頂梢開花結(jié)實，所以只宜疏刪，不要短截。

油茶屬茶科，常綠小喬木。因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，耐貯藏，是食用油；也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。

油茶環(huán)境價值

油茶是優(yōu)良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季節(jié)，10月上旬至12月，蜜粉極其豐富。在生物質(zhì)能源中油茶也有很高的應(yīng)用價值 。同時，油茶又是一個抗污染能力極強的樹種，對抗性強，抗氟和吸氯能力也很強。因此科學(xué)經(jīng)營油茶林具有保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候的生態(tài)效益。

油茶樹的經(jīng)濟(jì)價值和作用，真可謂是猶如“搖錢樹”，她結(jié)出的油茶籽榨出的油，被現(xiàn)代人稱之為天然綠色食用油，人們長期食用，不僅可以，同時還可以防止和避免因食用動物油而對身體產(chǎn)生的不良影響。它還可以潤發(fā)、調(diào)藥，制成蠟燭和肥皂，也可作機(jī)油的代用品。茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%，維生素E的含量比橄欖油高一倍。