分析固體飲料質(zhì)量不合格的原因首先要從了解其生產(chǎn)工藝開始。接下來我們一起詳細分析一下固體飲料這個產(chǎn)品吧！

固體飲料生產(chǎn)的基本流程是原輔料調(diào)配、混合、造粒（僅適用部分產(chǎn)品）、脫水干燥（僅適用部分產(chǎn)品）、成型包裝、檢驗。生產(chǎn)過程中的關鍵控制環(huán)節(jié)為原輔材料及包裝材料的質(zhì)量控制、生產(chǎn)車間尤其是冷卻和包裝車間的衛(wèi)生控制、設備的清洗消毒、配料計量、脫水和包裝工序的控制、操作人員的衛(wèi)生管理等。

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我們想喝固體飲料時，是用多少度的水溫沖調(diào)的，如果水溫100度的話，小編不建議大家進行沖調(diào)，這是為什么呢？一起隨薏米紅豆固體飲料代加工廠家來了解下吧。

　這是因為，固體飲料所含的營養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質(zhì)。有研究表明，在100℃時，溶于水中的維生素C在10分鐘內(nèi)就會損失83%；而奶粉等蛋白型固體飲料受到高溫的影響，蛋白質(zhì)會由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，從而出現(xiàn)沉積物，影響乳品質(zhì)量。因此，根據(jù)固體飲料的溶解性，可以使用60℃左右的溫水沖調(diào)。

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　固體飲料易吸潮霉變，所以更需要消費者選購時上心，接下來就由薏米紅豆固體飲料代加工廠家公司為大家提供幾點選購小建議，希望對您有所幫助。

購買固體飲料時，可以到商場，購買產(chǎn)品，挑選松散呈粉、顆粒大小均勻一致、無潮解結(jié)塊且遇水溶化快、容器底部無雜質(zhì)的產(chǎn)品；

挑選食品標簽標注齊全及近期生產(chǎn)的產(chǎn)品；蛋白型固體飲料要注意標簽上配料表中主要成分含量的標注，若生產(chǎn)單位沒有注明蛋白和糖含量則無法反映產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次，盡量不要購買這種蛋白型固體飲料；

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薏米紅豆固體飲料代加工廠家屬于軟飲料的一類。它是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品。

薏米紅豆固體飲料代加工廠家呈粉末狀、顆粒狀或塊狀，如豆?jié){粉、麥乳精，速溶咖啡、菊花晶等，主要分為蛋白型固體飲料(包含氨基酸飲料)和普通型固體飲料。蛋白固體飲料常見的有豆奶粉、核桃粉、麥乳精等；普通型固體飲料常見的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、氨基酸飲料等。

一直以來，固體飲料因品種多樣、風味、易于存放而備受消費者青睞；尤其是那些富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分的固體飲料，可以及時補充人體代謝所需營養(yǎng)，更成為了許多人生活中離不開的好伴侶。【鄭州好福星藥業(yè)有限公司】熱誠歡迎您蒞臨我司參觀指導，真誠希望能為貴公司提供服務，共創(chuàng)佳績，如有需要，歡迎致電。