鵪鶉蛋的選購：一般鵪鶉蛋的外殼為灰白色的，上面布滿了紅褐色和紫褐色的斑紋。有的人說應(yīng)該挑斑紋多的，那并沒有什么道理。的鵪鶉蛋色澤鮮艷，殼比較硬，不易碎，放在耳邊搖一搖，沒有聲音，打開來蛋黃呈深黃色，蛋清透明且粘稠。鵪鶉蛋的營養(yǎng)分子比較小，比雞蛋更容易被人體消化吸收，是疾病患者的滋補(bǔ)佳品，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一。

鵪鶉蛋剝皮機(jī)助農(nóng)產(chǎn)品就地增值，三農(nóng)(農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民)問題是目前影響國內(nèi)人民生活水平提高的重要問題，農(nóng)產(chǎn)品的就地增值，惟一方法是就近進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品的深加工。介紹鵪鶉蛋快速剝皮方法。為了鵪鶉蛋剝皮效果高，破損率低，可使用鵪鶉蛋剝皮機(jī)，在短時間內(nèi)完成鵪鶉蛋剝皮問題。鵪鶉蛋剝皮機(jī)助農(nóng)產(chǎn)品就地增值，三農(nóng)(農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民)問題是目前影響國內(nèi)人民生活水平提高的重要問題。

鵪鶉蛋剝殼機(jī)給廠家節(jié)約人力

鵪鶉蛋剝殼機(jī)為了保證干凈清潔度，通常采用不銹鋼材料制作而成，能更好保證產(chǎn)品的衛(wèi)生度。每次能剝皮30斤的鵪鶉蛋，，破損率為0，能更好保證鵪鶉蛋剝皮效率，并且能做到一個工人去操作。所以說，現(xiàn)在的鵪鶉蛋剝殼機(jī)，真正代替了傳統(tǒng)意義上的手工，大大提高了效率，實現(xiàn)了自動化生產(chǎn)。每小時可生產(chǎn)8000——20000玫蛋，整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制作，，方便操作。

揭開鵪鶉蛋剝殼機(jī)的神秘小面紗，鵪鶉蛋剝殼機(jī)是對鵪鶉蛋進(jìn)行機(jī)械化去殼處理的機(jī)械，操作簡單，節(jié)能，破損率不超過3%。至今鵪鶉蛋剝殼機(jī)已更新多代，現(xiàn)機(jī)器效果更好，質(zhì)量更好，更加經(jīng)久耐用。但是有肝膽疾病的人蛋，要根據(jù)身體情況選擇少吃或不吃蛋黃不論是鵪鶉蛋還是雞蛋，以蒸或煮的方式吃，消化吸收率相當(dāng)高。老年人不宜吃鵪鶉蛋，因為其中所含的膽固醇高，每天可以吃1個雞蛋。