櫥柜的布局：中島型。如果是大戶型，廚房足夠大，或者是一般戶型，把廚房打通甚至可以做中島型廚房，中心餐都可以制作，中島的功能強(qiáng)大，除了儲(chǔ)物還能洗水果燒水，用來吃早餐或各種制作美食的操作。

優(yōu)點(diǎn)：讓廚房不再是傳統(tǒng)意義上的廚房，更像是一個(gè)交流、休憩的場所，使烹飪者不再孤獨(dú)，可減輕勞作的枯燥感。一般的別墅會(huì)選擇開放性島型廚房，美觀大氣的同時(shí)也更能感受到家的溫暖。

整體櫥柜，亦稱“整體廚房”，是指由櫥柜、電器、燃?xì)饩摺N房功能用具四位一體組成的櫥柜組合。U形櫥柜這是在國外zui為流行，一般要求廚房面積較大。U型櫥柜在使用上也zui為實(shí)用，U形櫥柜方便取用每一件物品，可zui大限度地利用空間進(jìn)行烹飪和儲(chǔ)物，兩人可同時(shí)在廚房輕松忙活。生產(chǎn)工序的任何尺寸誤差都會(huì)表現(xiàn)于門板上，小廠生產(chǎn)組合的櫥柜，門板會(huì)出現(xiàn)門縫不平直、間隙不均勻，有大有小。

不管使用哪一種質(zhì)材的櫥柜，每次使用烹煮后，應(yīng)及時(shí)將抽油煙機(jī)表面、燃?xì)鉅t、墻面瓷磚及臺(tái)面擦干凈，并將使用過的器具及調(diào)味品清潔后放回原處。如果櫥柜是原木材質(zhì)，應(yīng)先用撣子把灰塵清除干凈，再以干布或沾原木保養(yǎng)專用乳液來擦拭，切勿使用濕抹布及油類清潔品。如果您在大廚房運(yùn)用這種設(shè)計(jì)，就可能造成不同功能之間的距離太大。可以考慮使用雙排連壁柜或增加連壁高柜，zui大限度地利用墻面空間。

作坊式小廠是用刷子涂膠，人工壓貼封邊，用壁紙刀來修邊，用手動(dòng)拋光機(jī)拋光，由于壓力不均勻，很多地方不牢固，還會(huì)造成甲醛等有害物揮發(fā)到空氣中。門板安裝應(yīng)相互對應(yīng)，高低一致，所有中縫寬度應(yīng)一致；拉手應(yīng)處于同一水平線上（特殊設(shè)計(jì)除外）； 臺(tái)面應(yīng)光滑、光亮，無明顯劃痕，拼接縫不明顯；上下水連接通暢，下水不倒灌氣體。整體廚房是將廚房作為一個(gè)整體來看待。根據(jù)廚房操作特點(diǎn)，以櫥柜為載體，將家具、電器、煙機(jī)、灶臺(tái)炊具、燃器具、水盆等合理安置，兼具烹飪、洗滌、料理、貯藏和垃圾收集等功能的有機(jī)整體。