本設(shè)備系我公司自主研發(fā)并獲取八項(xiàng)專利，可根據(jù)不同的生產(chǎn)工藝要求，對(duì)物料重量、攪拌速度、加熱時(shí)間等進(jìn)行準(zhǔn)確調(diào)整和設(shè)定，大大提高了炒制品的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)。2.本設(shè)備配備有先進(jìn)的控制和操作系統(tǒng)，消除了人工操作的誤差，保證了超制品各項(xiàng)指標(biāo)準(zhǔn)確無(wú)誤。既可單機(jī)使用，也可并入生產(chǎn)線。3.獨(dú)特的燃器具設(shè)計(jì)，先進(jìn)鍋體材料，直燃式加熱，保證產(chǎn)品口味更加自然、純正。 4.可采用天然氣、液化氣或管道煤氣等多種燃?xì)饧訜?。多只攪拌頭自由伸縮運(yùn)動(dòng)，使物料攪拌得更加充分、受熱更加均勻。5.鍋體可傾斜，出入物料更加方便。6.配置有智能的溫度測(cè)控系統(tǒng)及自動(dòng)稱重系統(tǒng)，可對(duì)加工全過(guò)程進(jìn)行跟蹤監(jiān)控，及時(shí)調(diào)整。7.全部生產(chǎn)過(guò)程均配有自動(dòng)報(bào)警及安全提示程序。  

主要結(jié)構(gòu)及操作簡(jiǎn)介   本機(jī)主要由自動(dòng)秤、底座、燃具、鍋體、傾斜裝置和攪拌機(jī)構(gòu)組成。打開(kāi)點(diǎn)火閥，加入適量的物料，啟動(dòng)攪拌電機(jī)，使物料在鍋內(nèi)均勻受熱。根據(jù)物料的加工特性設(shè)置物料炒制完畢后的重量和溫度，待物料加工到設(shè)置重量和溫度時(shí)自動(dòng)報(bào)警關(guān)機(jī)。

特點(diǎn)：本產(chǎn)品采用先進(jìn)的電磁加熱（導(dǎo)熱油夾層）等加熱方式，受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。本機(jī)吸收借鑒國(guó)際先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合眾多食品廠家的專家建議，自主研發(fā)的一種新型雙向剮底攪拌夾層鍋，本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片（攪拌葉片采用塑料王，厚度16mm，耐溫高達(dá)280C°）緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋。動(dòng)力采用日本無(wú)級(jí)調(diào)速器與渦輪，蝸桿，減速機(jī)的完美結(jié)合，攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動(dòng)，使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，確保鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。傳動(dòng)部位采用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，保證了鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機(jī)及傾斜傳動(dòng)的完美組合，增大了傳動(dòng)力矩，在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度，液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時(shí)、省工。

火鍋底料炒鍋|火鍋炒料鍋|火鍋料夾層鍋|火鍋底料設(shè)備操作方法

 ·全自動(dòng)微電腦監(jiān)控，自動(dòng)攪拌，無(wú)需人看管。  ·熬制時(shí)間溫度可自行設(shè)置，不同食品，不同環(huán)境，均可適用?！　ぐ局茣r(shí)間和溫度自動(dòng)顯示，熬柜工作狀態(tài)，一目了然?！　ぷ詣?dòng)進(jìn)水、缺水?dāng)嚯姟⒎乐垢蔁?，多重自?dòng)保護(hù)，使用更安全更放心?！　ぐ局苹疱佌{(diào)料、熬制方便面醬料、熬制速食醬料、熬制高湯等任意切換，適用范圍廣。

香辛料蒸汽加熱攪拌鍋生產(chǎn)廠家

永翔電磁食品機(jī)械無(wú)燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無(wú)噪音、無(wú)污染；無(wú)明火燃燒、無(wú)鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、降低噪音（生產(chǎn)車間噪音的主要來(lái)源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá)）。符合國(guó)家節(jié)能減排的要求，同時(shí)給員工一個(gè)更好的工作環(huán)境。

省人工當(dāng)使用全自動(dòng)永翔電磁食品機(jī)械時(shí)，一人甚至可以同時(shí)操作兩臺(tái)以上設(shè)備。操作過(guò)程中不需要操作人員用大鏟不停的翻炒、倒料、起鍋，所有的人力活全由設(shè)備代勞。大幅減輕人員的勞動(dòng)強(qiáng)度與勞動(dòng)密度，員工生產(chǎn)更輕松、舒適、愜意。企業(yè)也可以減少人工費(fèi)用的開(kāi)支。

立式攪拌燃?xì)獬村?/p>

立式攪拌燃?xì)獬村仦槲夜咀灾餮邪l(fā)的主導(dǎo)產(chǎn)品，設(shè)備主要應(yīng)用于調(diào)味品（辣椒醬＼火鍋底料），方便面料包，蔬菜加工、大型食堂廚房、配餐公司、藥材烘焙等行業(yè)。

行星攪拌系統(tǒng)是采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比。其顯著特點(diǎn)是攪拌均勻，無(wú)死角，能夠更好的保證加工物料的混合均勻，使加工物料在受熱上保證均勻一致。采用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，保證了產(chǎn)品的耐用性。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌系統(tǒng)。