近年來隨著洗滌劑工業(yè)的快速發(fā)展，以及水質的不斷惡化，洗滌劑行業(yè)也正朝著低磷化、無磷化方向發(fā)展。含檸檬酸鈉的液體洗滌劑具有優(yōu)良的洗滌性能，因此，國內外已經(jīng)開發(fā)出多種洗滌劑。還具有其他的優(yōu)良性能，如有的含檸檬酸鈉清洗劑對某些金屬器具無腐蝕性，因而可專門用于清洗貴重的精密儀器等；有的含檸檬酸鈉洗滌劑清洗器具后，金屬表面光亮如新，而且清洗后的廢液經(jīng)過處理能再生重復利用，降低了洗滌成本。

檸檬酸鈉具有水溶性好、對水中的Ca2 、Mg2 等金屬離子具有優(yōu)良的螯合能力、能發(fā)生生物降解、分散能力及抗再沉積能力強等特點，檸檬酸鈉具有多種優(yōu)良的性能，使得其具有十分廣泛的用途。檸檬酸鈉沒有毒性、具有pH調節(jié)性能及良好的穩(wěn)定性，因此可用于食品工業(yè)。檸檬酸鈉用作食品添加劑，需求量大，主要用作調味劑等。

在生物行業(yè)，檸檬酸鈉也是常用的緩沖液之一，檸檬酸鈉緩沖液0.01mol/L， pH6.0是一種常用的抗原修復液，可以用于石蠟切片、冰凍切片等樣品使用多聚甲醛、甲醛或其它醛類試劑固定后的抗原修復?？梢杂行コ╊惞潭ㄔ噭е碌牡鞍字g的交聯(lián)，充分暴露石蠟切片等樣品中的抗原表位，從而大大改善染色效果。洗滌劑中加入一定量的檸檬酸鈉，能明顯增加洗滌劑的去污能力。