貯藏與保鮮編輯樺樹樺樹汁中含有豐富的糖、 蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，很容易引起微生物污染， 導(dǎo)致變質(zhì)。 樺樹汁采收后的短時(shí)間內(nèi)保存， 可利用簡(jiǎn)陋的冰窖或地下室?guī)в嘘幈闻铩?填滿冰雪的土坑內(nèi)。 氣溫不超過(guò)5℃的情況下， 汁液保鮮3~5晝夜 [4]  。由于樺樹液干物質(zhì)含量較低(一般在0.5－1.2%)，而采集地又都在林區(qū)，所以給貯存、運(yùn)輸與利用帶來(lái)一定的困難。江德森，魏子玉，李清盛等進(jìn)行了樺樹汁濃縮工藝研究，樺樹汁經(jīng)過(guò)多級(jí)過(guò)濾以后，進(jìn)入真空濃縮鍋濃縮后制得濃縮樺汁相對(duì)干物質(zhì)含量為≥ 3 、≥6、≥ 9%的三種規(guī)格，便于樺汁貯藏和運(yùn)輸。

：河樺樹在潮濕的地區(qū)茁壯成長(zhǎng)，欣賞大量的水。

施肥：等待一個(gè)月后開放，然后每?jī)芍芪挂淮?，直到夏天結(jié)束。 修剪和接線：河樺葉會(huì)顯著減少，達(dá)到1 1/4英寸，甚至可能更小。與許多樺樹種類不同，河樺樹似乎沒有分享修剪后過(guò)度“出血”的常見問題，這使得該物種更容易作為盆景工作。在第二節(jié)間修剪向上的樹枝將促使樹葉遠(yuǎn)離樹干延伸，打開樹枝結(jié)構(gòu)并保持樹葉在與樹干平行的樹枝上集結(jié)

河樺樹的種類

Betula allegheniensis -黃色樺樹(B 。 lutea)

Betula cordifolia -山紙皮樺

Betula glandulosa -美國(guó)矮小的樺樹

Betula lenta -甜樺樹,櫻桃樺樹, 或黑樺樹

Betula lenta subsp 。 uber - 櫻桃小河樺樹 (地方性, 櫻桃小河, Smythe Co 。, VA)

Betula michauxii -紐芬蘭矮人樺樹

Betula neoalaskana -阿拉斯加樺樹 或Yukon 樺樹

Betula nigra - 河樺樹 或黑樺樹

Betula occidentalis -水樺樹或紅色樺樹(B 。 fontinalis)Betula papyrifera -紙皮樺, 獨(dú)木舟樺樹或美國(guó)白色樺樹

Betula populifolia -灰色樺樹

Betula pumila -沼澤樺樹

Betula albosinensis - 中國(guó)紅色樺樹

Betula albosinensis var 。 septentrionalis - 北部中國(guó)紅色樺樹

Betula alnoides - 榿木葉子樺樹

Betula austrosinensis - 中國(guó)南方樺樹

Betula chinensis - 中國(guó)矮小的樺樹

紙樺（paper birch）因其白色的樹皮而紙樺，也稱為白樺，或紙皮樺（Canoe birch），有著亮白色的樹皮，生長(zhǎng)在常綠植物中顯得尤為搶眼。它常見于北美洲東部比較涼爽的地區(qū)。這種樹高達(dá)80英尺（24米），長(zhǎng)著橢圓形帶有鋸齒的葉子。光滑的白色樹皮由許多薄層組成，外面部分能被一片一片的剝離。因?yàn)槠渲泻蟹浪臉渲?，美?guó)印第安人用樺樹皮來(lái)制作小船、桶、籃子和許多其它東西。如今，樺樹皮仍被用于制作紀(jì)念品和新奇的玩意兒。

灰樺（gray birch）與紙皮樺相似，但小一點(diǎn)。樹皮是灰白色的，葉子是近似三角形的。

歐洲白樺（European white birch）是北美常見的一種美麗的觀賞性樹木，看起來(lái)像紙皮樺，但小一點(diǎn)。它有好幾個(gè)品種，其中有的長(zhǎng)著下垂的樹枝和好看的裂葉。