我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到合理的要求，使斬切、乳化達(dá)到良好的效果，斬鍋后蓋、電控盤等多處設(shè)有防水膠條，使斬拌或清洗時不漏料漏水，刀軸采用多層密封，延長軸承的使用壽命，防止油污進(jìn)入鍋內(nèi)，保持刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好的潤滑，使傳動平穩(wěn)。也可改用變頻控制，刀速調(diào)整范圍大，適合多種不同工藝要求。

結(jié)構(gòu)性能優(yōu)點(diǎn)：

◎ 斬刀為精良4Cr13不銹鋼斬刀；

◎ 斬鍋為唐山鍋，

專業(yè)鑄造件鑄造商制作；

◎ 斬刀和斬鍋的間隙≤1.5mm；

◎ 整機(jī)采用304不銹鋼加工而成，做工精細(xì)，造型美觀，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)合理，操作簡單，性能可靠；

◎ 可選變頻。

斬拌機(jī)功能

  斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，該設(shè)備是將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉泥，同時還可以把主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，令斬切、攪拌及乳化一次完成，使肉類制品的細(xì)密度和彈性加強(qiáng)，提升肉制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量，設(shè)備主要由斬鍋、斬刀、機(jī)架和電控系統(tǒng)組成，電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封效果好，便于清洗。
蔥姜斬切機(jī)供貨商

利特機(jī)械肉類斬拌機(jī)優(yōu)勢

  肉類斬拌機(jī)由304不銹鋼制成，設(shè)計(jì)巧妙。 它具有良好的動態(tài)平衡，低噪音和小振動。 關(guān)鍵部件用于確保加工精度。 刀與鍋之間的間隙可以達(dá)到1.5mm，斬刀高速度可達(dá)每分鐘4000轉(zhuǎn)， 轉(zhuǎn)鍋全由不銹鋼制成，具有良好的穩(wěn)定性，并具有防溢鍋邊緣，可有效防止?jié)B料和溢流現(xiàn)象，提高工作效率，節(jié)省時間，減輕勞動強(qiáng)度，溫升小，產(chǎn)品保質(zhì)期長，原料達(dá)到充分細(xì)膩的混合，呈現(xiàn)良好的乳化效果，提高原料的出品率，三級軸頭密封設(shè)計(jì)。

  適用于肉類、魚類、水果、堅(jiān)果類的粉碎加工攪拌，是肉制品、腸類、水餃、水產(chǎn)加工等食品行業(yè)的理想設(shè)備，該設(shè)備型號齊全，操作便捷，可適應(yīng)不同客戶的需求。
蔥姜斬切機(jī)供貨商

  多功能斬拌機(jī)適用于肉類，魚類，水果和蔬菜的粉碎加工，本產(chǎn)品使用防水電腦作為控制器，安全可靠。 斬拌機(jī)機(jī)由斬拌鍋，刀軸，機(jī)架和電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電動機(jī)通過減速器低速旋轉(zhuǎn)，并連續(xù)送入刀組。 切割器軸通過皮帶由二速電動機(jī)或變頻電動機(jī)驅(qū)動以高速旋轉(zhuǎn)，原料在斬拌機(jī)的斬鍋中螺旋移動，同時，用刀組攪拌并切碎，切碎的肉中的空氣被消除。 由于刀的高速切割，降低了產(chǎn)品的液體分離率，并保證了乳化效果，提高了產(chǎn)品的彈性和細(xì)度。
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