產(chǎn)品追溯系統(tǒng)

出了問題上下游，查清問題出現(xiàn)在哪個環(huán)節(jié)。食品追溯就是通過信息登記存儲等技術(shù)手段，對食品供給全過程進(jìn)行安全監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場準(zhǔn)入、編碼溯源、全程監(jiān)控、質(zhì)量安全、百姓安心”的發(fā)展態(tài)勢。

以信息技術(shù)為手段，以法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以發(fā)展企業(yè)現(xiàn)代流通方式為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)以追溯食品信息鏈條完整性管理為重點(diǎn)的食品流通追溯體系，構(gòu)建一個運(yùn)行、責(zé)任明確、統(tǒng)一協(xié)調(diào)的食品流通監(jiān)管、追溯和分析平臺，實(shí)現(xiàn)食品來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究，提升企業(yè)食品安全保障能力;實(shí)現(xiàn)對食品流通全過程跟蹤、企業(yè)全覆蓋匯集、信息清晰、追溯快捷，為有關(guān)部門提供畜產(chǎn)品安全監(jiān)管和調(diào)控決策信息。

食品追溯系統(tǒng)

“民以食為天”，食品安全涉及到消費(fèi)者身體健康和生命安全，如蘇丹紅、。人生病了就需吃藥打針，不安全的藥品堪比危害更大，如齊二藥事件及近的上海一醫(yī)院假藥事件。為了更好地控制產(chǎn)品質(zhì)量、加強(qiáng)食品藥品安全追溯、打擊，建立食品和藥品的安全追溯是非常必要的。

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在大型倉庫部署無線采集系統(tǒng)并在其計算機(jī)上安裝兆信物流系統(tǒng)客戶端軟件;將企業(yè)WMS(庫房管理系統(tǒng))中的出庫單自動并導(dǎo)入便攜式無線條碼采集器;按單出庫并采集箱包裝上的一維條碼;所采集的數(shù)據(jù)通過無線傳輸系統(tǒng)適時導(dǎo)入倉庫計算機(jī)并自動上傳至企業(yè)數(shù)據(jù)中心和兆信數(shù)據(jù)中心。

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食品追溯系統(tǒng)使用

目前，我國已轉(zhuǎn)入后疫區(qū)時代，各小超市市場紛紛開業(yè)回復(fù)營運(yùn)，步入了一輪補(bǔ)償性購買潮。作為日常生活必需品的各類食品，銷量展現(xiàn)爆發(fā)式增長。透過這一分紅期，各小食品品牌紛紛發(fā)行各種營銷手段，吸納更余消費(fèi)者出售其產(chǎn)品。然而，無論是一套食品，還是一套糟糕食品，消費(fèi)者對食品安全的挑戰(zhàn)越來越小。如果不能克服食品工業(yè)的問題，食品工業(yè)的發(fā)展就會受影響，隨時都有出現(xiàn)問題的風(fēng)險！