山西億萬德廚業(yè)有限公司位于山西綜改區(qū)晉中開發(fā)區(qū)，是現(xiàn)代化的不銹鋼廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，集廚房設(shè)計(jì)咨詢、設(shè)備生產(chǎn)、運(yùn)輸、安裝、調(diào)試、培訓(xùn)、售后等服務(wù)，可為客戶提供'一站式'商用廚具整體解決方案。

廚房是一個(gè)餐飲企業(yè)的重中之重，做好廚房的設(shè)計(jì)規(guī)劃可以進(jìn)一步的提升服務(wù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量，東方和利核心團(tuán)隊(duì)已有20年行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，能夠根據(jù)不同的項(xiàng)目類型和客戶的實(shí)際需求設(shè)計(jì)出適合的方案，廚房設(shè)計(jì)作為一門的設(shè)計(jì)技術(shù)，需根據(jù)不同的商業(yè)定位，科學(xué)布局規(guī)劃、優(yōu)化設(shè)備配置，從水電煤氣布局，到排煙通風(fēng)換氣，從各種設(shè)備布置擺放，到各職能空間的合理規(guī)劃。

山西億萬德廚業(yè)有限公司位于山西綜改區(qū)晉中開發(fā)區(qū)，是現(xiàn)代化的不銹鋼廚房設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，集廚房設(shè)計(jì)咨詢、設(shè)備生產(chǎn)、運(yùn)輸、安裝、調(diào)試、培訓(xùn)、售后等服務(wù)，可為客戶提供'一站式'商用廚具整體解決方案。

一款集成吊頂LED燈，高亮節(jié)能，輕松打造商用廚房。高亮的LED芯片，低發(fā)熱，壽命長，更亮更省電。亞克力高透光玻璃罩，透光率高，光線柔和刺眼，讓廚房變得明亮自然，滿足廚房對(duì)燈光的實(shí)用需求。想要打造一鍵的廚房，少不了通風(fēng)干凈的環(huán)境、重要的是要使廚房，尤其是配菜、烹調(diào)區(qū)保證排出去的空氣量要大于補(bǔ)充進(jìn)入廚房的新風(fēng)量。

夏季因?yàn)闇囟雀?，?duì)于冰箱溫度要求比較高，冰箱溫度高，保鮮效果就差一些。1-6是溫控器的檔位，1檔溫度高，6檔溫度低。夏季應(yīng)調(diào)在較低的檔位處（2-3檔），春秋季應(yīng)調(diào)在中間的檔位上，（3檔左右），冬季應(yīng)再調(diào)高一些（4-5檔），保持冷凍室在零下18度左右，冷藏室在0-10度之間，是在4-8度之間就可以了，但不能長時(shí)間調(diào)在（6檔），通常是強(qiáng)制制冷檔，壓縮機(jī)會(huì)始終工作不停機(jī)，一般是對(duì)食品進(jìn)行速度時(shí)使用幾個(gè)小時(shí)，但不要超過4小時(shí)，否則對(duì)壓縮機(jī)有損害。

廚房的排氣系統(tǒng)宜按防火分區(qū)劃分，盡量不要穿過防火墻，穿過時(shí)應(yīng)裝防火閥，廚房通風(fēng)系統(tǒng)的管道應(yīng)采用不燃燒材料制成。廚房所用到的廚具大多是不銹鋼廚具，那么不銹鋼廚具應(yīng)該如何保養(yǎng)呢？不銹鋼表面有漂白劑以及各種酸附著，立即用水沖洗，再用或中性碳酸蘇打水溶液浸洗，用中性洗滌劑或溫水洗滌，不銹鋼表面有彩虹紋，過多使用洗滌劑或油引起，洗滌時(shí)用溫水中性洗滌劑可洗去。