蘇州市利友快餐服務有限公司是一家在餐飲理論指導下，具有規(guī)范化、規(guī)?；瘓F膳制作、凈菜配送、管理、廚房設計規(guī)劃承建及廚房從業(yè)人員培訓等專業(yè)飲食加工企業(yè)。并在2010年8月因業(yè)務擴大的需求在蘇州高新區(qū)滸關鎮(zhèn)沈巷路1號新建面積達兩千多平米的中央廚房、現(xiàn)代化加工廠，歡迎致電咨詢！大型團膳配送的服務模式：根據(jù)團膳需求方對餐飲產(chǎn)品的具體要求和標準而提供團體共餐的配送服務。

隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活節(jié)奏的不斷加快，快餐以它簡便、快捷、價格低廉的優(yōu)勢，已成為一種流行餐飲形式。    快餐（外賣）配送有著廣闊的市場空間，繁華的城市中寫字樓聳聳而立，大型的商業(yè)中心比比皆是，這些地方是眾多企業(yè)單位的聚集之地。據(jù)不完全統(tǒng)計，這些企業(yè)單位工作人員的午餐，95%以上都是在單位內(nèi)吃快餐！全國餐飲行業(yè)營業(yè)額中，快餐占了近1/3，市場份額很可觀?！爸泻汀庇^既是《周易》的核心思想，也是中華民族傳統(tǒng)文化意識的集中體現(xiàn)。

在日常運營特性方面

1.產(chǎn)品結構。一般分為套餐（價格不等）、零點菜品、風味套餐、國內(nèi)風味小吃、國外特色餐飲產(chǎn)品等；

2. 創(chuàng)新開發(fā)。餐飲產(chǎn)品的經(jīng)營品種相對固定，因其價格限定因素，創(chuàng)新和新品的開發(fā)有一定的局限性；

3.銷售價格。餐飲產(chǎn)品的銷售價格相對穩(wěn)定，且價格較低（即便在此期間出現(xiàn)物價大幅上漲等）；

4. 就餐時間。消費者就餐時間非常集中，且就餐時候短暫，在此時間段內(nèi)對服務速度和現(xiàn)場協(xié)調(diào)管理水平要求較高；

5.運營管理。因其就餐人數(shù)、時間等因素相對固定，可事先統(tǒng)籌安排、可相對按量化進行生產(chǎn)加工及銷售；

飯?zhí)弥鞴?

1． 負責協(xié)調(diào)食堂的管理，及各項協(xié)調(diào)工作。（餐飲管理）

2．在上班時間，飯?zhí)弥鞴軕钊氍F(xiàn)場跟蹤，細心觀察員工在工作中所存在的不足并做糾正；掌握好開餐時間，保證不誤餐；開餐時，關注分餐情況，并處理好工廠員工反應的問題；堅決杜絕現(xiàn)場主管，上班時間坐在倉庫內(nèi)閑待、不認真監(jiān)督現(xiàn)場工作。

3． 負責制定部門員工的工作職責，對員工進行考核和評估，根據(jù)其工作實際提出獎懲意見，監(jiān)督和協(xié)調(diào)各班組之間的工作。

4． 根據(jù)本部門廚師的技術水平和特長，提出崗位人員的安排和調(diào)動方面的建議。

5． 負責廚房菜單的制定，并負責成本控制，根據(jù)本部門成本標準制定生產(chǎn)任務，嚴格控制進貨、采購計劃和要求，并填寫和簽署采購單。

6． 負責與駐廠負責飯?zhí)霉ぷ魅藛T溝通，認真了解廠方員工對飯?zhí)蒙攀澈托l(wèi)生服務的意見，正確處理各種不可避免的事件，發(fā)現(xiàn)嚴重問題時應向上級匯報。

7． 負責監(jiān)督實施食堂財務、人事、采購各項規(guī)定。

8．負責制訂廚房各人員的具體作息時間。

9．負責食堂驗收所到廠的食品原料質(zhì)量與數(shù)量。

10．完成上級交給的其它任務。

11月3日，由中國餐飲軟件聯(lián)盟主辦，19家you秀餐飲軟件企業(yè)協(xié)辦的“中國餐飲軟件聯(lián)盟大會”唉蘇州成功舉辦?！氨F、打通、大數(shù)據(jù)”等主題貫穿會議始終。會議吸引了餐飲軟件開發(fā)商、餐飲軟件經(jīng)銷商、餐飲系統(tǒng)周邊硬件生產(chǎn)商等近300人參會。11月7日，由19家餐飲軟件企業(yè)共同注資成立的上海牛匠互聯(lián)網(wǎng)科技公司也成功完成工商注冊。本次會議正式宣布了“中國餐飲軟件聯(lián)盟”正式成立！這是中國餐飲軟件聯(lián)盟及19家發(fā)起單位的一件大事，也是中國餐飲軟件行業(yè)的一件大事。

      11月7日，由19家餐飲軟件企業(yè)共同注資成立的上海牛匠互聯(lián)網(wǎng)科技公司也成功完成工商注冊。接下來，牛匠公司將在19家企業(yè)的資源共享、產(chǎn)品打通、大數(shù)據(jù)應用、數(shù)據(jù)金1融等層面quan面展開。正規(guī)意義上的一些中國古典文化被逐漸代替，都有了淡出人們視野的痕跡，我們對待這老祖宗留下來的東西怎么樣處理，何去何從，究竟應該被這眼前文化快餐現(xiàn)象來覆蓋滅亡，還是打起復古旗號去繼續(xù)發(fā)揚，各有各的意義與目的。19家餐飲軟件企業(yè)將繼續(xù)吸附行業(yè)中能志同道合的朋友們，在餐飲信息化的大潮中占據(jù)核心位置，給行業(yè)帶來劃時代的改革和意義！